ঢাকা, সোমবার, ১৬ জুলাই ২০১৮, ১ শ্রাবণ ১৪২৫

2018-07-15

, ২ জিলকদ্দ ১৪৩৯

কাঁচামরিচ! ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণসহ নানা উপকার

প্রকাশিত: ০৮:৩০ , ১১ অক্টোবর ২০১৭ আপডেট: ০৮:৩০ , ১১ অক্টোবর ২০১৭

ডেস্ক প্রতিবেদন: কাঁচামরিচের স্বাস্থ্যগুণ নিয়ে পুষ্টিবিজ্ঞানের এক প্রতিবেদনে জানানো হয়, মরিচে থাকা রাসায়নিক উপাদানগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে পাশাপাশি কাটাছেড়ার ক্ষেত্রে রক্তপাতও বন্ধ করে। তবে এখানেই শেষ নয়। কাঁচামরিচের রয়েছে আরও উপকারিতা। জেনে নিন এমনই কিছু উপকারিতা।

১. কাঁচামরিচে থাকা ‘ক্যাপসাইসিন’ নাকে রক্তপ্রবাহ সুগম করে। যা সর্দি-কাশি এবং সাইনাসের জটিলতা সারাতে উপকারী।

২. মরিচ খেলে যে গরম অনুভূত হয় তা ব্যথা উপশম করতে অত্যন্ত কার্যকর।

৩. মরিচে থাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। তাই কাঁচামরিচ ঠাণ্ডা জায়গায় রাখা উচিত। কারণ তাপ, আলো এবং বাতাসের সংস্পর্শে আসলে এই ভিটামিন নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।

৪. ‘এন্ডোরফিনস’ নামক রাসায়নিক উপাদান নিঃসৃত হয় মরিচ থেকে। যা মন ভাল রাখার জন্য এনজাইম বৃদ্ধি করে।

৫. ডায়বেটিস রোগীদের জন্য কাঁচামরিচ অত্যন্ত উপকারী। কারণ তা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।

৬. আয়রণের প্রাকৃতিক উৎসের মধ্যে অন্যতম মরিচ। তাই যাদের শরীরে আয়রণের অভাব রয়েছে এবং ঝাল সহ্য করতে পারেন তাদের কাঁচামরিচের উপর জোর দেওয়া উচিত। দৃষ্টিশক্তির জন্যেও মরিচ উপকারী।

৭. প্রচুর ব্যাকটেরিয়া রোধকারী উপাদান থাকে মরিচে। ত্বকের বিভিন্ন সংক্রমণ রোধ করতে এই উপাদানগুলি উপকারী।

৮. মরিচে উচ্চমাত্রায় ‘বেটা–ক্যারোটিন’ নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপস্থিত থাকে। এটা হৃদযন্ত্রের জন্য অত্যন্ত উপকারী।

৯. মরিচে উচ্চমাত্রায় থাকা ভিটামিন-এ হাড়, দাঁত শক্ত করে।

এই বিভাগের আরো খবর

ঘরে বানান ইটালিয়ান পাস্তা 

ডেস্ক প্রতিবেদন: বিদেশি খাবারের প্রতি লোভ থাকাটাই স্বাভাবিক। আর বিদেশি বিভিন্ন খাবারের জন্য  বেশিরভাগ সময় রেস্টুরেন্টে ভিড় জমায় মানুষ।...

রোগ প্রতিরোধে কাঁচা মরিচ

ডেস্ক প্রতিবেদন: কাাঁচা মরিচের সাথে সবাই পরিচিত। কাঁচা মরিচে রয়েছে ভিটামিন সি। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। তাই চিকিৎসকেরা বলেন, কাঁচা...

কীভাবে পরিষ্কার করবেন সানগ্লাস 

ডেস্ক প্রতিবেদন: রাস্তাঘাটে প্রায়ই দেখা যায় অনেকে সানগ্লাস খুলে মুখ থেকে ধোয়া দিয়ে অথবা থুতু দিয়ে অথবা টিস্যু দিয়ে পরিষ্কার করে থাকেন। এতে...

ঘরে বানান কাঁঠালের কাবাব

ডেস্ক প্রতিবেদন: কাঁঠালের মিষ্টি ও সুস্বাদু স্বাদের কথাতো সবারই জানা। কাঁচা ও পাকা দুই ভাবেই কাঁঠাল খাওয়া যায়। কাঁঠালের স্বাস্থ্য...

চুলের যত্নে বিশেষ খাবার 

ডেস্ক প্রতিবেদন: চুলের সমস্যা নিয়ে অনেকেরই দুশ্চিন্তার কোনো শেষ নেই। চুল পড়া, খুশকি, আর চুলের গোড়ার অপুষ্টি-ই মূলত এসব দুশ্চিন্তার কারণ।...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is