ঢাকা, মঙ্গলবার, ১৬ জানুয়ারী ২০১৮, ৩ মাঘ ১৪২৪, ২৮ রবিউস সানি ১৪৩৯
শিরোনামঃ
৩০ দফা ফিজিক্যাল অ্যারেঞ্জমেন্টে একমত হয়েছে বাংলাদেশ -মিয়ানমার চট্টগ্রামে প্রণব মুখার্জি বাল্যবিয়ে আজও দেশের বড় সামাজিক সমস্যা বিএনপির মনোনয়ন পেলেন তাবিথ আউয়াল শাহজালালে যাত্রীর অন্তর্বাস থেকে ৪৩টি স্বর্ণের বার আটক শিমুলিয়া-কাঁঠালবাড়ী নৌরুটে ফেরি চলাচল শুরু বিগ বস ১১’ জয়ী শিল্পা শিন্ডে জাতীয় সংসদ ভবনের নকশা নিয়ে আজো চলছে গবেষণা আলিয়া-রণবীরকে দেখা যাবে জোয়ারের ছবিতে নিরাপত্তার জন্য সংসদ ভবন পরিদর্শনের সুযোগ কম সাধারণ মানুষের ৫ দিনের সফরে ঢাকায় প্রণব মুখার্জী, প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে সাক্ষাত আজ বাংলাদেশ-মিয়ানমার জয়েন্ট ওয়ার্কিং গ্রুপের বৈঠক শুরু ৪ ঘন্টা বন্ধ থাকার পর শাহজালাল বিমানবন্দরে বিমান উড্ডয়ন-অবতরণ শুরু প্রথম ম্যাচে জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে টস জিতে ফিল্ডিংয়ের সিদ্ধান্ত বাংলাদেশের

বেকারিগুলোর স্বাস্থ্যকর পরিবেশ নিশ্চিতের তাগিদ উদ্যোক্তা ও ভোক্তাদের

প্রকাশিত: ১০:২২ , ১২ নভেম্বর ২০১৭ আপডেট: ১১:৫৫ , ১২ নভেম্বর ২০১৭

নিজস্ব প্রতিবেদক: যেকোন খাদ্যের সাথেই পুষ্টিগুন জড়িত। ময়দা, চিনি, দুধ দিয়ে পবিস্কুট তৈরী জায়গাটির পরিবেশর নিয়ে মাঝে মধ্যেই অভিযোগ ওঠে। ফলে বিস্কুটের সাথে স্বাস্থ্যগত ঝুঁকি তৈরির আশংকাও আলোচিত হয়। সেই বাস্তবতা পাল্টাচ্ছে বলে এই শিল্প উদ্যোক্তাদের পর্যবেক্ষণ। এছাড়া আছে আইন প্রয়োগকারী সংস্থার কড়া নজরদারি।

বিস্কুট তৈরীতে অনেক সময় বিভিন্ন রাসায়নিক দ্রব্যের ব্যবহার নিয়েও আছে প্রশ্ন। প্রতিটি বিস্কুটের নির্দিষ্ট মেয়াদ রয়েছে। খাবারের মান রক্ষা, ব্যবহারের মেয়াদ নির্ধারণে যতœশীল হওয়া এবং উৎপাদন স্থলের পরিবেশের প্রতি নজর না দিলে প্রতিষ্ঠানগুলোকে জরিমানাসহ লাইসেন্স বাতিলের মতো শাস্তির বিধান রয়েছে।

পুষ্টিগুন সমৃদ্ধ করার প্রতিযোগিতা দেখা যায় বিস্কুটের বিজ্ঞাপনে। অতিরিক্ত পরিমাণে বিস্কুট গ্রহন বিপজ্জনক বলে জানালেন চিকিৎসকরা। এ ঝুঁকি শিশুদের জন্য বেশী।  

অল্প টাকায় খাদ্যের চাহিদা পূরণে নিু আয়ের কর্মজীবীরা কর্মস্থলে বিস্কুটকে বেছে নেয়। চিকিৎসকরা বলছেন ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার যুক্ত বিস্কুট প্রস্তুত করা গেলে তা সবার জন্য বিশেষ স্বাস্থ্য সহায়ক হবে। শুদু স্বাদ নয়, বিস্কুটের গুণগত মান বাড়াতে গবেষণা, প্রশিক্ষণ ও সচেতনতা বৃদ্ধির তাগিদ আসে পর্যবেক্ষকদের কাছ থেকে।

 

এই বিভাগের আরো খবর

নিরাপত্তার জন্য সংসদ ভবন পরিদর্শনের সুযোগ কম সাধারণ মানুষের

নিজস্ব প্রতিবেদক : দূর থেকে দেখে অভিভূত হওয়া ছাড়া জাতীয় সংসদ ভবনের ভেতরে গিয়ে দেখবার সুযোগ সাধারণের জন্য নেই বললেই চলে। অধিবেশন চলার সময়...

সংসদ ভবন নির্মাণের সাথে জড়িয়ে আছে স্থপতি মাযহারুল ইসলামের নামও

নিজস্ব প্রতিবেদক : বর্তমান জাতীয় সংসদ ভবন নির্মাণের পরিকল্পনা শুরু হয় দেশ স্বাধীনের আগে। পঞ্চাশের দশকের শেষে আইয়ূব খানের সামরিক সরকার এই...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is