ঢাকা, বুধবার, ২৩ মে ২০১৮, ৯ জ্যৈষ্ঠ ১৪২৫

2018-05-22

, ৭ রমজান ১৪৩৯

এলাচের উপকারিতা অনেক

প্রকাশিত: ০২:১৬ , ২৮ জানুয়ারী ২০১৮ আপডেট: ০২:১৬ , ২৮ জানুয়ারী ২০১৮

ডেস্ক  প্রতিবেদন: রান্না করার মশলাগুলোর মধ্যে এলাচ অন্যতম। রান্নায় এলাচ ব্যবহার করলে খাবারে স্বাদ বাড়ায়। কিন্তু জানেন কি কেবল রান্নার স্বাদ নয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। এলাচে রয়েছে ভিটামিন সি, যা রক্তসঞ্চালন ও ত্বক সমস্যার সমাধান করে। সকালে খালি পেটে এলাচমিশ্রিত পানি পান করলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা দূর হয়।

জেনে নিন এলাচের আর কী কী উপকারিতা রয়েছে-

রক্তস্বল্পতা দূর করে- এক বা দুই চিমটি এলাচ গুঁড়ো এবং হলুদ গুঁড়ো এক গ্লাস গরম দুধের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এর সঙ্গে অল্প পরিমাণে চিনি মিশিয়ে নিতে পারেন। প্রতি রাতে এটি পান করুন। রক্তস্বল্পতা দূর হবে, দুর্বলতা কমবে এবং শক্তি বাড়বে। এলাচে বিদ্যমান রিবোফ্লাবিন, ভিটামিন সি, নিয়াসিন, আয়রন এবং কপার রক্তস্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে।

হজমশক্তি বৃদ্ধি করে : দুইটি এলাচ, একটি ছোটো আদার টুকরো, দুই তিনটি লং এবং কয়েকটি ধনিয়া একসঙ্গে গুঁড়ো করে নিন। এটি গরম পানিতে মিশিয়ে পান করুন। হজমশক্তি বৃদ্ধি করার পাশাপাশি গ্যাস, বমিভাব দূর করবে।

মুখের দুর্গন্ধ দূর করে : খাবার পর এক টুকরো এলাচ কিছুক্ষণ চিবিয়ে নিন অথবা এলাচ চা পান করুন প্রতিদিন সকালে। এটি আপনার পাঁচনতন্ত্র শক্তিশালী করে। এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান মুখের দুর্গন্ধ দূর করে।

হেচঁকি কমায় : ঘনঘন হেঁচকির সমস্যা হলে এলাচ খাওয়া শুরু করুন। এটি আপনার পেশি রিল্যাক্স করে হেঁচকি কমাবে।

ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া দূর : এলাচ একটি ভেষজ উপাদান। এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ ফাঙ্গাস, ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া দূর করে।

হার্ট সুস্থ রাখে : প্রতিদিনের খাবারে এলাচ যুক্ত করুন অথবা এলাচ চা পান করুন। এটি আপনার হার্ট সুস্থ রাখার পাশাপাশি হার্টবিট নিয়মিত রাখবে।
অ্যাসিডিটি কমায় : সমপরিমাণে এলাচ, জিরা, মৌরি একটি পাত্রে ভেজে গুঁড়ো করে নিন। এক কাপ গরম পানিতে আধ চা চামচ এই গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং পান করুন। এটি অ্যাসিডিটি, পেটের গ্যাস এবং পেট ফাঁপা রোধ করবে।

এই বিভাগের আরো খবর

রোজায় প্রাণ জুড়ায় শরবত

ডেস্ক প্রতিবেদন: সারা দিন রোজা রাখার পর শরীরে প্রচুর পানির ঘাটতি দেখা দেয়। শরীরে পানির ঘাটতি পূরণে ইফতারে অবশ্যই খেতে হবে শরবত। বিশেষ করে...

প্রোটিনে ভরপুর কোয়েলের ডিম

ডেস্ক প্রতিবেদন: কোয়েল পাখি মূলত আমেরিকা, ইউরোপ ও এশিয়ার কিছু দেশে পাওয়া যায় বেশি। বর্তমানে আমাদের দেশে অনেক এলাকায় বাণিজ্যিকভাবে কোয়েল...

কালিজিরা উপকারী ঔষধি 

ডেস্ক প্রতিবেদন: মসলা বা উপকারী ঔষধির কথা উঠলেই ‘কালিজিরা’ নামে কালো কালো মিহি দানার নামটা আসে। কালিজিরা যেমন পেটের জন্য ভালো। তেমনি...

ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার 

ডেস্ক প্রতিবেদন: ইফতারের আয়োজনে বুট, পেঁয়াজু, হালিম, বেগুনি, শরবত ইত্যাদি থাকেই। তবে খালি পেটে ভাজাপোড়া খাবার গ্রহণে দেখা দেয় অস্বস্তি।...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is