ঢাকা, মঙ্গলবার, ২১ আগস্ট ২০১৮, ৬ ভাদ্র ১৪২৫

2018-08-20

, ৮ জিলহজ্জ ১৪৩৯

মহাকাশচারীদের মলে তৈরি হবে আপদকালীন খাবার

প্রকাশিত: ০৭:০০ , ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৮ আপডেট: ০৭:০০ , ০৩ ফেব্রুয়ারি ২০১৮

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক : মহাকাশ ভ্রমণের ক্ষেত্রে খাবার নিয়ে বিপাকে পড়তে হয় মহাকাশচারীদের। দূরবর্তী এই ভ্রমণ শেষ করার মতো পর্যাপ্ত প্যাকেটজাত খাদ্য নিয়ে যাওয়াটা বোকামি হতে পারে, কোনো কারণে যদি ভ্রমণকালীন সময়টা আরও লম্বা হয়। তাহলে খাবার সংকটে পড়তে হবে মহাকাশচারীদের।

এই সমস্যা সমাধানে যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভেনিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা অভিনব বিকল্প ব্যবস্থা উদ্ভাবন করেছেন, যার মাধ্যমে মহাকাশচারীদের খাদ্য ঘাটতি মোকাবেলায় দুশ্চিন্তায় পড়তে হবে না।

পেনসিলভেনিয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা এমন একটি পদ্ধতি তৈরি করেছেন, যার ফলে মানুষের মল খাওয়া যাবে, তবে শুধু খাবার উপযোগীই নয় বরঞ্চ পুষ্টিকরও হবে এটি। মাইক্রোবস ব্যবহার করে মল থেকে সলিড এবং লিকুইড অংশ আলাদা করে প্রোটিন এবং ফ্যাট বের করে খাদ্যদ্রব্য তৈরি করা সম্ভব হয়েছে বলে জানিয়েছেন বিজ্ঞানীরা।

ইউনিভার্সিটির জিয়োসায়েন্সের অধ্যাপক ক্রিস্টোফার হাউস বলেন, “মহাকাশচারীদের বর্জ্যকে মাইক্রোবসের সাহায্যে পরীক্ষা নিরীক্ষা করে এ ধরনের বিষয় বাস্তবায়ন করা সম্ভব হয়েছে।”

এক্ষেত্রে মহাকাশচারীদের মল মাইক্রোবসের মাধ্যমে ভেঙে ফেলা হয়। এই মাইক্রোবস বর্জ্য পরিপাক করে মিথেন তৈরি করে। এই মিথেন পরবর্তীতে ভিন্ন ধরনের মাইক্রোবস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যার নাম মেথাইলোকোকাস ক্যাপসুল্যাটাস। এই মাইক্রোবস ৫২ শতাংশ প্রোটিন এবং ৩৬ শতাংশ চর্বি সমৃদ্ধ। নিজস্ব মল থেকে তৈরি এই খাবার দীর্ঘ মহাকাশ যাত্রায় মহাকাশচারীদের খাবারের সমস্যা অনেকটাই মেটাবে। তবে বিষয়টি নিয়ে আরও গবেষণা বাকি রয়েছে বলে জানিয়েছেন অধ্যাপক ক্রিস্টোফার।

সূত্র : বিজিআর

এই বিভাগের আরো খবর

পৃথিবীর প্রাচীনতম রং গোলাপি!

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক: প্রধান তিনটি রংয়ের সংমিশ্রণে তৈরি হয়েছে প্রকৃতির হাজারো রং। এই হাজারো রংয়ের মধ্যে উজ্জ্বল গোলাপি রং-ই নাকি ছিল...

মৃত্যুর গতি জানালেন বিজ্ঞানীরা

তথ্যপ্রযুক্তি ডেস্ক: প্রতিটি জীবের মৃত্যুর স্বাদ নিতে হয়। কেউ আগে আর কেউ পরে। এই মৃত্যু কি খুব ধীরে হয় নাকি স্লথ। তবে কবিরা তাদের কবিতায়...

স্মার্টফোন গরম হয় যে কারণে

তথ্যপ্রযুক্তি ডেস্ক: বর্তমান তথ্যপ্রযুক্তির যুগে এমন লোক খুজে পাওয়া কঠিন যার কাছে স্মার্টফোন নেই। প্রযুক্তিনির্ভর এই যুগে প্রায় সবাই...

সূর্য জয়ের পথে নাসার মহাকাশযান

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক: সূর্য জয়ের লক্ষে সর্বকালের সবচেয়ে দ্রুতগতির মহাকাশযান সফলভাবে উৎক্ষেপণ করেছে মার্কিন মহাকাশ গবেষণা...

আন্তর্জাতিক রোবটিক প্রতিযোগিতায় বাংলাদেশের ৫ ক্ষুদে বিজ্ঞানী

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক: আন্তর্জাতিক রোবটিক প্রতিযোগিতায় অংশ নিচ্ছে বাংলাদেশের ৫ ক্ষুদে বিজ্ঞানী। আনাহিতা আনোয়ারা, লালেহ নাজ...

চামচ খেতে পারবেন নিশ্চিন্তে

অনলাইন ডেস্ক: অন্য সব খাবারের মতো খাওয়া যায় এমন এক ধরনের চামচ তৈরি করা হয়েছে ভারতে। গত বছরের নভেম্বরে গুজরাটে একটি  কোম্পানি বাজারে নিয়ে...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is