ঢাকা, শুক্রবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৮, ৬ আশ্বিন ১৪২৫

2018-09-21

, ১০ মহাররম ১৪৪০

কীভাবে বানাবেন চিকেন মালাই বটি কাবাব 

প্রকাশিত: ০৪:১৬ , ১৪ এপ্রিল ২০১৮ আপডেট: ০৯:০০ , ১৪ এপ্রিল ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: নতুন চিকেন মালাই বটি কাবাব সম্পূর্ণ নতুন ধরনের একটি খাবার। এটি কম সময়ে সহজে রান্না করা যায়। জেনে নেই মজাদার এই রেসিপি বানাবেন কীভাবে।

উপকরণ: 
মুরগির বুকের মাংস ৫০০গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ

দই ১/৪কাপ, মোজারেলা চিজ ১কাপ, ক্রিম ১/২কাপ, ডিমের কুসুম ২টি, কর্নফ্লাওয়ার ১/৪কাপ, ধনেপাতা কুচি ১/৪কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ৪ টি।

প্রণালি:
মুরগি ভাল করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটুও পানি যেন না থাকে। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিন।

চিজ হাত দিয়ে ভাল করে চটকে নিন। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এখন মুরগি মিশিয়ে ৩ ঘণ্টা রাখুন।

কাবাবের কাঠি বরফপানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

কাঠিতে গেথে প্রিহিটেড ওভেন ২০০ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ২০ মিনিট বেক করুন।

এবার পরিবেশন করুন গরম গরম নান রুটির সাথে।
 

এই বিভাগের আরো খবর

কাল পবিত্র আশুরা

নিজস্ব প্রতিনিধি: আগামীকাল শুক্রবার পবিত্র আশুরা। মুসলিম উম্মাহর জন্য এক তাৎপর্যময় ও শোকাবহ দিন। নফল রোজা, নামাজ, জিকির-দোয়া মাহফিলের ভেতর...

ঘরে বানান চায়নিজ চিলি চিকেন

ডেস্ক প্রতিবেদন: চিলি চিকেন খাবারটি অন্যান্য দেশের মতো আমাদের দেশেও দারুন জনপ্রিয়। চাইনিজ খাবারের কথা মনে হলেই চিলি চিকেনের অসাধারণ...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is