ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ২৬ এপ্রিল ২০১৮, ১৩ বৈশাখ ১৪২৫

2018-04-25

, ৯ শাবান ১৪৩৯

কীভাবে বানাবেন চিকেন মালাই বটি কাবাব 

প্রকাশিত: ০৪:১৬ , ১৪ এপ্রিল ২০১৮ আপডেট: ০৯:০০ , ১৪ এপ্রিল ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: নতুন চিকেন মালাই বটি কাবাব সম্পূর্ণ নতুন ধরনের একটি খাবার। এটি কম সময়ে সহজে রান্না করা যায়। জেনে নেই মজাদার এই রেসিপি বানাবেন কীভাবে।

উপকরণ: 
মুরগির বুকের মাংস ৫০০গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ

দই ১/৪কাপ, মোজারেলা চিজ ১কাপ, ক্রিম ১/২কাপ, ডিমের কুসুম ২টি, কর্নফ্লাওয়ার ১/৪কাপ, ধনেপাতা কুচি ১/৪কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ৪ টি।

প্রণালি:
মুরগি ভাল করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটুও পানি যেন না থাকে। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিন।

চিজ হাত দিয়ে ভাল করে চটকে নিন। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এখন মুরগি মিশিয়ে ৩ ঘণ্টা রাখুন।

কাবাবের কাঠি বরফপানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

কাঠিতে গেথে প্রিহিটেড ওভেন ২০০ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ২০ মিনিট বেক করুন।

এবার পরিবেশন করুন গরম গরম নান রুটির সাথে।
 

এই বিভাগের আরো খবর

লবণের ইতিকথা

ডেস্ক প্রতিবেদন: বিশ শতকের শুরু পর্যন্ত এক পাউন্ড লবণের বার মুদ্রা হিসেবে ব্যবহৃত হতো বর্তমান ইথিওপিয়াতে। মধ্যযুগে বিশ্বের অনেক অঞ্চলে...

জেলে বদলে গেছেন রাম রহিম?

ডেস্ক প্রতিবেদন: ভারতের পাঞ্জাবের ডেরা সাচ্চা সওদা’র প্রাক্তন প্রধান গুরমিত রাম রহিম সিংহ ইনসান এবং তাঁর পালিত কন্যা হানিপ্রীত। দুই...

মাইন্ড ম্যাপিংয়ে বাড়ে সৃজনশীলতা 

ডেস্ক প্রতিবেদন: আমাদের মস্তিষ্কের ব্যবহার, চিন্তার চিত্রায়ন, মনে ছবি আঁকা বা মাইন্ড ম্যাপিংয়ের মাধ্যমে সৃজনশীলতা বৃদ্ধি করা যায়। শব্দ,...

যে গ্রহে রাত নেই

ডেস্ক প্রতিবেদন: এ গ্রহটিকে বলা হয় ‘ট্যাটুইন গ্রহ’। কিন্তু তার সঙ্গে ‘ট্যাটু’ বা উল্কির কোনো সম্পর্ক নেই। আসলে ‘স্টার ওয়রস’ ছবির...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is