ঢাকা, বুধবার, ১৮ জুলাই ২০১৮, ৩ শ্রাবণ ১৪২৫

2018-07-17

, ৪ জিলকদ্দ ১৪৩৯

কীভাবে বানাবেন চিকেন মালাই বটি কাবাব 

প্রকাশিত: ০৪:১৬ , ১৪ এপ্রিল ২০১৮ আপডেট: ০৯:০০ , ১৪ এপ্রিল ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: নতুন চিকেন মালাই বটি কাবাব সম্পূর্ণ নতুন ধরনের একটি খাবার। এটি কম সময়ে সহজে রান্না করা যায়। জেনে নেই মজাদার এই রেসিপি বানাবেন কীভাবে।

উপকরণ: 
মুরগির বুকের মাংস ৫০০গ্রাম, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা চামচ

দই ১/৪কাপ, মোজারেলা চিজ ১কাপ, ক্রিম ১/২কাপ, ডিমের কুসুম ২টি, কর্নফ্লাওয়ার ১/৪কাপ, ধনেপাতা কুচি ১/৪কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ৪ টি।

প্রণালি:
মুরগি ভাল করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটুও পানি যেন না থাকে। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে ২০ মিনিট রেখে দিন।

চিজ হাত দিয়ে ভাল করে চটকে নিন। উপরের সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। এখন মুরগি মিশিয়ে ৩ ঘণ্টা রাখুন।

কাবাবের কাঠি বরফপানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।

কাঠিতে গেথে প্রিহিটেড ওভেন ২০০ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ২০ মিনিট বেক করুন।

এবার পরিবেশন করুন গরম গরম নান রুটির সাথে।
 

এই বিভাগের আরো খবর

ঘরের ভেতর রাখুন সতেজ

ডেস্ক প্রতিবেদন: এক টুকরো সবুজ রাখতে পারেন ঘরের কোণে। মানিপ্ল্যান্ট কিংবা ঘরে ভালো থাকে এমন যেকোনো গাছ রেখে দিতে পারেন ঘরের ভেতরে। মাটিতে...

মাছ খেলে সুস্থ থাকে হার্ট

ডেস্ক প্রতিবেদন: বয়স বাড়ার সাথে সাথে আশঙ্কাজনকভাবে বেড়ে যায় হার্টের রোগ। সাধারণত জেনেটিক বা বংশগত, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, কায়িক...

বিশ্বের ১০০ কোটি বন্দুকের ৮৫ শতাংশই সাধারণ মানুষের হাতে

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: বিশ্বের ১০০ কোটি বন্দুকের ৮৫ শতাংশই সাধারণ মানুষের হাতে বলে এক সমীক্ষায় জানা গেছে। ওয়াচডগ দ্য স্মল আর্মস সার্ভে-র...

ঘরে তৈরি করুন “চিজ কেক” 

ডেস্ক প্রতিবেদন: চিজ কেক এখন অনেকেরই পছন্দের খাবার। এই খাবারটি সকলের পছন্দ হওয়ার মত। চিজ কেক দুই ধরনের হতে পারে। বেকড চিজ কেক এবং চিলড চিজ...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is