ঢাকা, রবিবার, ২০ জানুয়ারী ২০১৯, ৭ মাঘ ১৪২৫

2019-01-21

, ১৪ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪০

লালশাকে যত পুষ্টিগুণ

প্রকাশিত: ০১:০২ , ২৬ মে ২০১৮ আপডেট: ০১:০২ , ২৬ মে ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: লালশাক শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন নিয়মিত লালশাক খাওয়া জরুরি কেন। 

১. লালশাক থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এটি নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো থাকে এবং অন্ধত্ব ও রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করা যায়।

২. আয়রন সমৃদ্ধ লালশাক শরীরের লোহিত রক্ত কণিকার মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে দূর হয় রক্তশূন্যতা। 

৩. লালশাকে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

৪. শরীরে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম জমে গিয়ে যেসব অসুখ হয় তা প্রতিরোধ করতে পারে লালশাক।

৫. নিয়মিত লালশাক খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। ফলে হ্রাস পায় হৃদরোগের ঝুঁকি।

৬. লালশাকে থাকা বিটা-ক্যারোটিন হার্টস্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।

৭. মস্তিষ্ক ও হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করে লালশাক।
শিশুদের নিয়মিত লালশাক খাওয়ানো উচিত। কারণ এটি দাঁত ও অস্থি গঠনে অবদান রাখে। পাশাপাশি শিশুদের অপুষ্টি দূর করে।

৮. ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও লালশাক যথেষ্ট উপকারী।

৯. লালশাকে থাকা ফাইবার খাবার পরিপাকে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

১০. ভিটামিন সি পাওয়া যায় এই শাক থেকে যা স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধ করে।
 

এই বিভাগের আরো খবর

ওজন কমানোর পানীয়

ডেস্ক প্রতিবেদন: ওজন কমানোকে যতটা জটিল ভাবি আমরা ঠিক ততটা জটিল আসলে নয়। অতিরিক্ত ওজন নিয়ে যারা চিন্তিত তারা একটি ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানানো...

স্বাস্থ্যের যত্নে রসুন

ডেস্ক প্রতিবেদন: রসুন একটি মসলা জাতীয় খাদ্য উপাদান। রান্নার মসলা হিসেবে রসুনের ব্যবহার সৃষ্টির শুরু থেকে চলে আসছে। রান্নায় স্বাদকে...

ঘুমের মধ্যে পায়ে টান পড়ে?

ডেস্ক প্রতিবেদন: হঠাৎ প্রবল যন্ত্রণা। পা সোজা করতে পারছেন না। ভোর রাতে পায়ের পেশিতে টান লেগে আমারা অনেকেই ভুগে থাকি। ফলে অসহ্য যন্ত্রণার...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is