ঢাকা, সোমবার, ২৫ জুন ২০১৮, ১১ আষাঢ় ১৪২৫

2018-06-23

, ৯ শাউয়াল ১৪৩৯

ঢ্যাঁড়সের গুণের শেষ নেই

প্রকাশিত: ১২:২৫ , ১২ জুন ২০১৮ আপডেট: ১২:২৫ , ১২ জুন ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: সবজি হিসেবে ঢ্যাঁড়সের তেমন কদর না থাকলেও ঢ্যাঁড়সের গুণের শেষ নেই! স্স্থু থাকতে প্রতিদিন ডায়েটে ঢ্যাঁড়স থাকা জরুরি! 

ঢ্যাঁড়সের রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, বি এবং সি। আয়োডিনের অভাবে সৃষ্ট গলগণ্ড, মস্তিষ্ক ও হৎপিণ্ডের দুর্বলতা প্রতিরোধে ঢ্যাঁড়সের তরকারি বা ঢ্যাঁড়স সেদ্ধ খুব উপকারী।

ঢ্যাঁড়স হাই-ব্লাড প্রেসার, অবসাদ, ওজন কমায়। দেখবেন, নিয়মিত ঢ্যাঁড়স খেলে মন কেমন ফুরফুরে থাকবে! এনার্জিরও কমতি হয় না।

রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়তে থাকলে, কালোজামের বীজ গুঁড়ো করে, ৩-৪টে কচি ঢ্যাঁড়সের সঙ্গে সেদ্ধ করে ক'দিন খেলেই ব্লাড সুগার কমে যায়। কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে ঢ্যাঁড়স খুব উপকারী।

সর্দি ও খুসখুসে কাশি হলে, বীজ ফেলে দিয়ে কয়েকটা কাঁচা ঢ্যাঁড়স রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে রাখুন। ৫-৬ গ্রাম ঢ্যাঁড়সের শুকনো গুঁড়ো আর চিনি মিশিয়ে খেলে, অল্প সময়ের মধ্যেই উপকার পাবেন।

ঢ্যাঁড়স সেদ্ধ প্রস্টেট গ্ল্যান্ডের ক্ষরণ কমায়।

১ গ্লাস পানিতে ২-৩ টা ঢ্যাঁড়স সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালিপেটে ওই পানিটা খেলে ডায়াবিটিস ও প্রেসারের রোগীরা উপকার পাবেন। 

এই বিভাগের আরো খবর

তীব্র গরমে সুস্থ থাকার উপায়

ডেস্ক প্রতিবেদন: বর্ষা এসে গেছে। কিন্তু গরম কমেনি। বাইরে প্রখর রোদ, ভেতরে গরম হলকা বাতাস। এই অসহ্য গরমেই অনেকে ঈদ শেষে দূরের যাত্রা সম্পন্ন...

নিজেকে অনুপ্রাণিত করার উপায় 

ডেস্ক প্রতিবেদন: প্রতিদিন খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠে ব্যায়াম করবেন বলে ছয় মাস ধরে প্রস্তুতি নিচ্ছেন। প্রত্যয়টি কোনোভাবে বাস্তবের মুখ দেখছে না।...

সাবধান! আপেলে মোমের প্রলেপ!

ডেস্ক প্রতিবেদন: আপেল চকচকে দেখাতে, খোসার আর্দ্রতা বজায় রাখতে গায়ে লাগানো হচ্ছে মোমের প্রলেপ। মোম মাখানো আপেল খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ছেন...

বিয়ে করলে হৃদরোগের শঙ্কা কমে

ডেস্ক প্রতিবেদন: বিয়ে করলে হৃদরোগ বা স্ট্রোকের শঙ্কা অনেকটাই কমে যায় বলে দাবি করেছে গবেষকরা। ব্রিটেনের কিল বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল সমীক্ষক...

বিশ্বজুড়ে এখন যোগ ব্যায়ামের জয়জয়কার- নরেন্দ্র মোদি

নিজস্ব প্রতিবেদক: ভারতসহ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে পালন করা হচ্ছে আন্তর্জাতিক যোগ দিবস । এ উপলক্ষে উত্তরাখান্ডের দেহরাদুনের ফরেস্ট রিসার্চ...

বিয়ে করলে সুস্থ থাকে হৃদযন্ত্র, কমে স্ট্রোকের আশঙ্কা

ডেস্ক প্রতিবেদন: বিয়ে নিয়ে বিভিন্ন মতবাদ আছে। নানা মানুষ নানা কথা বলে বিয়ে নিয়ে। বিয়ের পক্ষে বিপক্ষে লোকের সংখ্যাও নেহাত কম নয়। তবে যারা...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is