ঢাকা, রবিবার, ২০ জানুয়ারী ২০১৯, ৭ মাঘ ১৪২৫

2019-01-21

, ১৪ জমাদিউল আউয়াল ১৪৪০

কালো দানায় ভুঁড়ি কমবে!

প্রকাশিত: ০৩:৪৯ , ১৪ জুন ২০১৮ আপডেট: ০৩:৪৯ , ১৪ জুন ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: পানির সাথে জলে লেবু-মধু খেয়ে কোনও কাজ হচ্ছে না? আপনার পছন্দের জামাকাপড়গুলো এখনও ওয়ার্ডরোবেই? গরমের দিনে এমনিতেই খাওয়ার ইচ্ছে খানিকটা কমে যায়। সেই সুযোগকে কাজে লাগিয়ে কিছুটা ওজন কমিয়ে ফেলবেন নাকি? পুষ্টিবিদরা এক অব্যর্থ দানার খোঁজ দিচ্ছেন। 

নাম সবজা দানা। যাকে অনেকেই মিষ্টি বাসিল দানা নামেও চেনে। গুলিয়ে ফেলে চিয়া দানার সঙ্গে। কিন্তু আঙিনায় যতœ করে লাগানো চেনা তুলসি গাছের সঙ্গে এর কোনও যোগ নেই। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, এই দানায় বিরল কম্বিনেশন রয়েছে লো-কার্বের সঙ্গে হাই প্রোটিনের। এই সঙ্গতের ফলে আপনার মনে হবে অনেকটা সময় ধরে পেট ভরা রয়েছে। স্বাভাবিক ভাবেই কম ক্যালোরির খাবার খাবেন আপনি। 
সবজা দানায় ১১ গ্রাম প্রোটিন, ৫ গ্রাম শর্করা, ২ গ্রাম ফাইবার থাকে। যা সহজেই ওজন কমাতে সাহায্য করে। এই দানায় তেলজাতীয় পদার্থ, লিনোলিক, লিনোলেনিক অ্যাসিড থাকে। পাওয়া যায় ওমেগা থ্রি ও ৬ ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিডের গুণও।

কীভাবে খাবেন: একটি বড় বাটিতে দু'চামচ দানা ১০-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। ভিজলেই দানাগুলি আকারে বেড়ে যায়। বাড়তে থাকে খাদ্যগুণও। এতে হাল্কা এক ধরনের স্বাদ রয়েছে। দইয়ের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন দানা। ওজন কমানোর সঙ্গে ব্লাড সুগার, হজমশক্তি বাড়ানো ও হরমোন ইনসুলিনেরও কাজ করে সবজা বা বাসিল দানা। রোজ না খেলেও, সপ্তাহে দু'দিন খালি পেটে খান সবজা দানা। তাহলে সপ্তাহের শুরু থেকেই শুরু করে দিন সবজা ডায়েট। 

এই বিভাগের আরো খবর

স্বাস্থ্যের যত্নে রসুন

ডেস্ক প্রতিবেদন: রসুন একটি মসলা জাতীয় খাদ্য উপাদান। রান্নার মসলা হিসেবে রসুনের ব্যবহার সৃষ্টির শুরু থেকে চলে আসছে। রান্নায় স্বাদকে...

ঘুমের মধ্যে পায়ে টান পড়ে?

ডেস্ক প্রতিবেদন: হঠাৎ প্রবল যন্ত্রণা। পা সোজা করতে পারছেন না। ভোর রাতে পায়ের পেশিতে টান লেগে আমারা অনেকেই ভুগে থাকি। ফলে অসহ্য যন্ত্রণার...

শীতকালে গরম পানিতে স্নান স্বাস্থ্যকর না ক্ষতিকর?

ডেস্ক প্রতিবেদন: শীতকাল মানেই অনিয়মিত স্নান। আর স্নান করলেও গরম পানি দিয়ে। অনেকেই মনে করেন ঠান্ডার ভয়ে স্নান না করার চেয়ে গরম পানিতে স্নান...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is