ঢাকা, সোমবার, ২২ অক্টোবর ২০১৮, ৭ কার্তিক ১৪২৫

2018-10-22

, ১১ সফর ১৪৪০

পুষ্টি গুণে অতুলনীয় পুঁই শাক

প্রকাশিত: ০৬:২১ , ১১ অক্টোবর ২০১৮ আপডেট: ০৬:২১ , ১১ অক্টোবর ২০১৮

ডেস্ক প্রতিবেদন: শাকের মধ্যে পুঁই শাকের তুলনা অতুলনীয়। যদিও অতীতে পুঁই শাক খাওয়ার ব্যাপারে নানারকম বিধিনিষেধ ছিল! কেউ কেউ বলত এই শাক খেলে আমাশা হয়। আসলে এই শাকের পুষ্টিগুণ এত বেশি যে এটিকে আমিষ গোত্রে ফেলা হয়। কিন্তু আজকাল আর সেসব কেউ মানে না। যে ভাবে শরীরে পুষ্টি জোগায়...

১) নিয়মিত পুঁই শাক খেলে ডায়াবিটিস থেকে দূরে থাকা যায়।

২) এরমধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।

৩) খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ভাল কোলেস্টেরলের জোগান দেয়।

৪) পুঁই শাকে রয়েছে রিঅ্যাকটিভ অক্সিজেন স্পিসিজ। এটি শরীর সতেজ রাখে। বুড়িয়ে যাওয়া আটকায়।

৫) এছাড়া, এরমধ্যে রয়েছে প্রয়োজনীয় ক্যালশিয়াম, খনিজ লোহা, ম্যাগনেশিয়ম আর জিংক। পুঁইমেটলি অর্থাৎ এই গাছের ফলে খনিজ লোহার পরিমাণ খুব বেশি। তাই অ্যানিমিয়ায় কার্যকর।

এই বিভাগের আরো খবর

বিকেলের নাস্তায় আলু রোল

ডেস্ক প্রতিবেদন: সময়টা হতে পারে বিকেল বেলা। হাতে সময় নেই। অথচ খিদে পেয়েছে। এমন সময় চটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন আলু রোল। আলু রোল বানাতে সময়ও লাগে...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is