বেগুনের নানান গুণ

প্রকাশিত: ০৬:৪২, ২১ জানুয়ারি ২০১৯

আপডেট: ০৬:৪২, ২১ জানুয়ারি ২০১৯

অনলাইন ডেস্ক: বেগুন নিয়ে একটা প্রবাদ প্রচলিত আছে, ‘বেগুন’ যার নাই কোনো গুণ। তবে এটা কেবল প্রবাদই। এ সবজির রয়েছে নানান গুণ। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের সমস্যার মতো একাধিক শারীরিক সমস্যার সমাধানে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

১. বেগুনে রয়েছে পটাশিয়াম, ফাইবার, ভিটামিন বি-৬ সহ একাধিক উপকারি উপাদান যা শরীরের জন্য অত্যান্ত উপকারি।

২. বেগুনে থাকা ফলিক অ্যাসিড গর্ভবতী মহিলাদের শরীর সুস্থ্য রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

৩. বেগুনে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যা শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের খাদ্য তালিকায় বেগুণ রাখতে পারলে উপকার পাওয়া যায়।

৪. বেগুনে থাকে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম ফ্লেবোনয়েড যা কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এরই সঙ্গে হার্টের কার্যক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

৫. বেগুনে থাকা ফাইবার যেকোনো পেটের রোগের প্রকোপ কমতে সাহায্য করে।

৬. উপাদান যা শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। বেগুনে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের টক্সিক উপাদানের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। বেগুনে থাকা ফাইবার কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

৭. বেগুনে আছে ৮০ ভাগ ফাইবার ও পানি। তাই এটি পাকস্থলীর মেটাবলিজম শক্তি অনেক বাড়িয়ে দেয়।

 

এই বিভাগের আরো খবর

হার্ট ভালো রাখে বেদানার জুস

অনলাইন ডেস্ক: শরীর সুস্থ রাখতে ও...

বিস্তারিত
দ্রুত শক্তি বাড়ায় যেসব খাবার 

অনলাইন ডেস্ক: ব্যস্ত জীবনে শরীরের...

বিস্তারিত
চীন ফেরত ৩১২ জন বাড়ি ফিরছেন আজ: আইইডিসিআর

নিজস্ব প্রতিবেদক: হজ ক্যাম্পে থাকা...

বিস্তারিত
অতিরিক্ত মেদ কমাতে করলা যেভাবে খাবেন

অনলাইন ডেস্ক: কায়িক পরিশ্রম না করা আর...

বিস্তারিত
রোগ প্রতিরোধে ভুট্টা

অনলাইন ডেস্ক: অনেকেই ভুট্টা খেতে...

বিস্তারিত
আকন্দ গাছের ভেষজ গুণ

অনলাইন ডেস্ক: আমাদের দেশের বিভিন্ন...

বিস্তারিত
চোটের প্রাথমিক চিকিৎসায় গরম সেঁক

অনলাইন ডেস্ক: জীবনের প্রেয়োজনে বা...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *