ঢাকা, বৃহস্পতিবার, ১৯ সেপ্টেম্বর ২০১৯, ৪ আশ্বিন ১৪২৬

2019-09-19

, ১৯ মহররম ১৪৪১

মূলায় কমবে শরীরের মেদ

প্রকাশিত: ১২:৩৫ , ০৯ সেপ্টেম্বর ২০১৯ আপডেট: ১২:৩৫ , ০৯ সেপ্টেম্বর ২০১৯

ডেস্ক প্রতিবেদন: আপনি যদি ওজন হ্রাসের জন্য ডায়েটের ওপর থাকেন, তবে প্রচুর কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন আইটেমের কথা নিশ্চয়ই শুনেছেন। কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

শক্তি প্রক্রিয়া, শক্তি সঞ্চয় এবং ম্যাক্রোমোলিকিউল তৈরি করতে এগুলো অপরিহার্য।

সুতরাং, কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলা মোটেও স্বাস্থ্যকর নয়। আপনাকে যা করতে হবে তা হলো সঠিকভাবে খাবার তালিকা প্রস্তুত করতে হবে। খাবার তালিকায় এখন মূলার অন্তর্ভুক্তি আপনাকে কার্বোহাইড্রেট পেতে অনেক সাহায্য করবে।

শীত, গ্রীষ্ম ও বসন্তে এখন আমাদের দেশে বিভিন্ন জাতের মূলা পাওয়া যায়। শীতকালীন সবজি হিসেবে সাদা মূলা অনেক সহজলভ্য। এ ছাড়া পাওয়া যায় লাল, গোলাপি এবং কখনো কখনো কালো মূলাও। যদিও সবাই মূলা পছন্দ করে না। কিন্তু আপনি কী জানেন যে ওজন কমানোসহ বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে মূলায়?

মূলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার ও পানি। ফাইবার আমাদের হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। এতে ক্যালোরি অনেক কম। অতএব, সবজিটি খেলে যেমন ক্যালোরি জমা হবে না, তেমনি মেটাবে পেটের ক্ষুধা।

তাছাড়া, মূলা একটি কম গি¬কেমিক সবজি। কম গি¬কেমিক খাবার রক্তে শর্করা স্তরের ওপর নিয়ন্ত্রণ রাখে। এটি চর্বি কমানোর জন্য রক্তে ইনসুলিন স্তরের ভারসাম্য প্রতিষ্ঠা করে। এ ছাড়া মূলায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরে অ্যান্টি-অক্সিডেশন প্রক্রিয়া পরিচালনা করে। এ প্রক্রিয়া আমাদের বিপাক প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং শরীরে বেশি চর্বি জমতে দেয় না।

 

এই বিভাগের আরো খবর

মুখের মেদ লুকান মেকাপে

অনলাইন ডেস্ক: মুখে বেশি মেদ থাকলে মুখ ভারি দেখায়, চোখ দেখায় ছোট ছোট। মুখের এই মেদ কমাতে কত কিছুই না করতে হয়। অনেকেই ব্যায়াম অথবা ডায়েট করেন...

স্ত্রীর সাথে তর্ক যে কারণে বৃথা

অনলাইন ডেস্ক: কে কার সাথে প্রথম তর্ক বিতর্কে জড়িয়েছিল তা হয়ত জানা সম্ভব হয়নি। তবে তর্ক-বিতর্ক যে মানুষের দৈনন্দিন জীবনের একটি অংশ এ নিয়ে কোন...

চুলের যত্নে অ্যালোভেরা

অনলাইন ডেস্ক: অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমরী এককি উপকারী অতি পরিচিত উদ্ভিদ। অ্যালোভেরার বাংলা নাম ঘৃতকুমারী। সারাবিশ্বের একে অ্যালোভেরা হিসাবে...

সকালে যা করলে ত্বক সুন্দর থাকে

অনলাইন ডেস্ক: নিজের চেহারা সুন্দর দেখাতে কে না চায়। এজন্য কত ধরনের যত্নই না করি আমরা। অনেকের আবার ব্যস্ততার কারণে হয়ে ওঠে না তার সঠিক...

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

Message is required.
Name is required.
Email is