টমেটোর যত পুষ্টিগুণ

প্রকাশিত: ০২:০১, ০২ ফেব্রুয়ারি ২০২০

আপডেট: ০২:০৩, ০২ ফেব্রুয়ারি ২০২০

অনলাইন ডেস্ক: বছরের এই সময়টায় বাজারে প্রচুর টমেটো পাওয়া যায়। শীতের এই সবজি রান্নার স্বাদ বাড়তে ও সালাতে অতুলনীয়। শুধু যে খাবারে স্বাদ যোগ করে তা কিন্তু নয়, কাঁচা-পাকা টমেটোর অনেক পুষ্টিগুণ ও রয়েছে। যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে আপনাকে সুস্থ রাখতে কাজ করে। জেনে নিন প্রতিদিন টমেটো খেলে যে উপকার পাবেন।

একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে টমেটোতে থাকা লাইকোপেন প্রস্টেট, কলোরেকটাল এবং স্টমাক ক্যান্সাররোধে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই ক্যানসার প্রতিরোধ করতে শীতের এই সময়ে নিয়মিত টমেটো খেতে পারেন।

নিয়মিত টমেটো খেলে আমাদের চোখ খুবই ভালো থাকে। কারণ টমেটোতে যে পরিমান ভিটামিন থাকে, তা দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।

একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে বীজসহ টমেটো খেলে কিডনিতে স্টোন হওয়ার আশঙ্কা একেবারে শূন্যে এসে দাঁড়ায়।

টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে মিনারেল থাকে, যা শরীরের রক্তচাপ সঠিক মাত্রায় রাখে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা সঠিক রাখে।

ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে টমেটোর কোনো বিকল্প হয় না বললেই চলে। তাই বুড়ো বয়সে অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের হাত থেকে বাঁচতে এখন থেকেই টমেটো খাওয়া শুরু করুন।

টমেটো দাঁত এবং হাড়ের জন্য খুবই উপকারী। টমেটোতে থাকা ক্যালসিয়াম হাড়ের জোড় বাড়াতে এবং হাড়ের গঠন সঠিক রাখতে সাহায্য করে। এছাড়া দাঁতকে সুস্থ রাখতেও এটি সমান উপকারী।

টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকায় তা আমাদের শরীরকে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। বিশেষ করে ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং ঠান্ডা লাগার হাত থেকে আমাদের শরীরকে রক্ষা করে।

এই বিভাগের আরো খবর

ব্যাপকহারে করোনা টেস্ট করা হবে

অনলাইন ডেস্ক: করোনা ভাইরাসে...

বিস্তারিত
চিকিৎসকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় ‘পিপিই’ বিতরণ

নিজস্ব প্রতিবেদক: করোনা ভাইরাস থেকে...

বিস্তারিত
বাজারের সব মাস্ক করোনা প্রতিরোধী নয়

লাবণী গুহঃ শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে...

বিস্তারিত
আরো দুই করোনা রোগী শনাক্ত

নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদশে আরো দুই জন...

বিস্তারিত
করোনা এখনই নিয়ন্ত্রণ না করলে ঝুঁকি বাড়বে

লাবনী গুহ: করোনা ভাইরাস সংক্রমনের...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *