মিষ্টি যেভাবে খেলে বাড়বেনা ওজন

প্রকাশিত: ০৩:২১, ২২ মার্চ ২০২০

আপডেট: ০৩:২১, ২২ মার্চ ২০২০

অনলাইন ডেস্ক: ডায়াবেটিসের কারণে অথবা মুটিয়ে যাওয়ার ভয়ে মিষ্টি থেকে দূরে থাকে অনেকে। তবে ডায়াটেশিয়ান বা ডায়াবেটিক বিশেষজ্ঞ কেউই মিষ্টির বিষয়ে একেবারে ‘না’ করে দেন না। বরং শরীরে বাড়াবাড়ি রকমের সমস্যা না থাকলে অনেক রোগীর পাতেই দিনে একটি মিষ্টি দেওয়ার পক্ষপাতী তাঁরা। তবে রাতের খাবারে নয়, বরং দিনের আলোয় মিষ্টি খেয়ে ফেললে শরীরের পক্ষে বিপাককাজ সহজ হয়, বলছেন তাঁরা।

তবে শরীরের কথা ভেবে দোকানের মিষ্টি বাদ দিয়ে তার বিকল্প কিছু মিষ্টিও খেতে পারেন চোখবুজে। এতে মিষ্টি খাওয়ার ইচ্ছেও মিটবে আবার শরীরও থাকবে সুস্থ।

ডার্ক চকোলেট
এতে থাকা ফ্ল্যাভিনয়েড নামক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরে ক্লান্তি কাটিয়ে তরতাজা ভাব আনে। রাত জেগে পড়াশোনা করলে এই ডার্ক চকোলেট জেগে থাকতে সাহায্য করবে। হৃদরোগ প্রতিরোধেও এর ভূমিকা রয়েছে। অনেকেই মিষ্টির ভাব পেতে বাজারচলতি সস্তা দামের ডার্ক চকোলেটে আস্থা রাখেন। তাতে উপকারের চেয়ে ক্ষতিই বেশি। চকোলেটে দুধ ও চিনি না মেশানো একটু নামী ব্র্যান্ডের দামি ডার্ক চকোলেট খেতে পারেন।

ছানাতে মধু
ছানা কাটানোর পাউডার সহজেই দোকানে পাবেন। তা দিয়ে বা দুধে লেবু চিপে ছানা বানিয়ে নিন ঘরেই। এ বার এই ছানা মেখে নিয়ে তাতে দু’-এক চামচ মধু মিশিয়ে নিন। আমন্ড, কাজু, কিশমিশ, আখরোট ইত্যাদি মিশিয়ে দিন এতে। এটি খেলে পেট ভরা থাকবে যেমন, তেমনই মিষ্টি খাওয়ার সাধও মিটবে। এই খাবারটি বেশ স্বাস্থ্যকর। যাঁরা ডায়েটে রয়েছেন, তাঁরাও সন্ধের খাবার হিসেবে এটি বাছতে পারেন।

আমন্ড-খেজুর দিয়ে বানানো মিষ্টি
আমন্ড ও খেজুর (বীজ বাদ দিয়ে) একসঙ্গে পিষে বেটে নিন। বায়ুনিরুদ্ধ পাত্রে বা ফয়েল পেপারে মুড়ে ফ্রিজে রেখে দিন। জমাট বেঁধে গেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে খেতে পারেন। এতে মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাসও যেমন বজায় থাকবে, তেমন তা বাড়তি ফ্যাটও জমাবে না শরীরে।

তবে ডেজার্ট বা মিষ্টি কখনওই পেট ভরে খাওয়া উচিত নয়। খুব কম সপ্তাহে তিন-চার বার খেতে পারেন এ সব।

এই বিভাগের আরো খবর

আরো দুইজন করোনা রোগী শনাক্ত

অনলাইন ডেস্ক: বাংলাদেশে গত ২৪ ঘন্টায়...

বিস্তারিত
ব্যাপকহারে করোনা টেস্ট করা হবে

অনলাইন ডেস্ক: করোনা ভাইরাসে...

বিস্তারিত
চিকিৎসকদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় ‘পিপিই’ বিতরণ

নিজস্ব প্রতিবেদক: করোনা ভাইরাস থেকে...

বিস্তারিত
বাজারের সব মাস্ক করোনা প্রতিরোধী নয়

লাবণী গুহঃ শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে...

বিস্তারিত
আরো দুই করোনা রোগী শনাক্ত

নিজস্ব প্রতিবেদক: বাংলাদশে আরো দুই জন...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *