ত্বক ও চুলের সুরক্ষায় ‘ইলিশ’

প্রকাশিত: ১২:৩৭, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২০

আপডেট: ১২:৩৭, ২৫ সেপ্টেম্বর ২০২০

অনলাইন ডেস্ক: ইলিশ মাছের নাম শুনতেই জিভে পানি চলে আসে। স্বাদে-গন্ধে অতুলনীয় এই মাছ বাঙালির গর্ব। ইলিশ মাছ বাংলাদেশ ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। সারাবছরই এটি সাগরে পাওয়া যায়, তাবে ডিম ছাড়ার সময় তারা নদীতে চলে আসে।

স্বাদ আর ঐতিহ্যে ইলিশের যেমন কদর রয়েছে তেমনি নানা গুণেও রয়েছে ভরপুর। ত্বক চুলের জন্য আমরা বিভিন্ন ধরনের প্রসাধনী ব্যবহার করে থাকি। এগুলোর ক্ষতিকর দিক রয়েছে প্রচুর। আপনি জানলে অবাক হবেন যে ত্বক চুলের সুরক্ষায় ইলিশ মাছ অতুলনীয়। কারণ ত্বক চুল ভালো রাখার সবচেয়ে ভালো উপায় পুষ্টিকর খাবার খাওয়া। আর এই তালিকায় ইলিশ মাছ সবার উপড়ে।

ত্বক চুল ভালো রাখতে বিভিন্ন ধরনের সামুদ্রিক মাছও খেতে পারেন। তবে সবচেয়ে উপকারী হচ্ছে ইলিশ মাছ। এই মাছের তেলে কোনো ক্ষতিকর উপাদান বা ফ্যাট নেই। এতে রয়েছে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড। এছাড়া সমুদ্রে নদীতে থাকা এই মাছ সুস্বাদু পুষ্টিগুণে ভরপুর।

 

ইলিশের পুষ্টিগুণ-

১০০ গ্রাম ইলিশে রয়েছে প্রায় ২১ দশমিক গ্রাম প্রোটিন। এছাড়া রয়েছে উচ্চ পরিমাণ ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, নায়সিন, ট্রিপ্টোফ্যান, ভিটামিন, বি১২, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম ম্যাগনেসিয়ামসহ অন্যান্য ভিটামিন মিনারেলস।

পুষ্টিবিদদের মতে, ইলিশ মাছ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এই মাছে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাডিস। যা রক্তজমাট বাঁধতে দেয় না, রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে এবং ত্বক চুল ভালো রাখে।

হার্টের রোগীদের জন্য এই মাছ খুবই উপকারী। সপ্তাহে একবার ইলিশ খাওয়া হার্টের জন্য ভালো।

এই মাছে থাকে পর্যাপ্ত মিনারেল। ইলিশ খেলে মস্তিষ্কের গঠন ভালো হয়। শিশুদের বিকাশ পড়াশোনা ভালো করতে এই মাছ খাওয়ানো উচিত।

রক্তনালীর স্বাস্থ্য রক্ষায় ইলিশ মাছ বেশ উপকারী। ইলিশ রক্তে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। এটি হাড়ের জন্যও উপকারী। বাত বা আর্থারাইটিস কম হয়।

এছাড়া ডিপ্রেশন বা অ্যাংজাইটি ডিসঅর্ডারও কম হয়। আর ইলিশের ভিটামিন চোখ ভালো রাখে। ছাড়া এই মাছ খেলে ত্বক চুল ভালো থাকে। ত্বকের উজ্জলতা বাড়ায় চুলের রুক্ষতা দূর করে।

এই বিভাগের আরো খবর

ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে কলার ফেসপ্যাক

অনলাইন ডেস্ক: ত্বক কোমল রাখতে চাইলে...

বিস্তারিত
সৌন্দর্য বাড়াতে ‘বেদানা’

অনলাইন ডেস্ক: বেদানা খাদ্যগুণে...

বিস্তারিত
যেসব কারণে ঘুম আসে না 

অনলাইন ডেস্ক: ঘুম নিয়ে কোনো না কোনো...

বিস্তারিত
কালো ঠোঁট গোলাপি করার উপায়

অনলাইন ডেস্ক: কেবল একজোড়া...

বিস্তারিত
তরকারিতে লবণ বেশি হলে করণীয় 

অনলাইন ডেস্ক: তরকারি যত ভালো করেই...

বিস্তারিত
হার্ট সুস্থ রাখবে যেসব ব্যায়াম

অনলাইন ডেস্ক: শরীরের অত্যন্ত...

বিস্তারিত
মাছের কাঁটা গলায় বিঁধলে কি করবেন?

অনলাইন ডেস্ক: গলায় মাছের কাঁটা বিঁধলে...

বিস্তারিত
চুল ও ত্বকের যত্নে গোলাপজল

অনলাইন ডেস্ক: সৌন্দর্যের সঙ্গে...

বিস্তারিত
টবেই রজনীগন্ধার চাষ

নিজস্ব প্রতিবেদক: শহরে তো ফুলগাছ...

বিস্তারিত
সংসারের খরচ কমানোর উপায়

অনলাইন ডেস্ক: দৈন্দিক জীবনে মানুষের...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *