ঢাকা, বুধবার, ১৭ জানুয়ারী ২০১৮, ৪ মাঘ ১৪২৪, ২৯ রবিউস সানি ১৪৩৯
শিরোনামঃ
বরেণ্য সংগীতশিল্পী শাম্মী আক্তার আর  নেই রাজধানীর বাসাবাড়িতে তীব্র গ্যাস সংকট গণতান্ত্রিক অগ্রযাত্রায় বাংলাদেশ : প্রণব আট ব্যাংকের নিয়োগ পরীক্ষা বাতিল রোহিঙ্গা প্রত্যাবাসন সমাপ্ত হবে দুই বছরের মধ্যে মেয়র পদে তাবিথই ২০ দলীয় জোটের প্রার্থীঃ রিজভী খালেদা আগামী প্রধানমন্ত্রীঃ মওদুদ অনুপ্রবেশ নিয়ে পাকিস্তানের বিরুদ্ধে ভারতের কড়া হুঁশিয়ারি এতিমখানা দুর্নীতি মামলায় খালেদা জিয়ার পক্ষে যুক্তিতর্ক উপস্থাপন শেষ কলম্বিয়ায় সেতু ধসে নিহত ৯ ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনায় আইনি বাধা নেই বাল্যবিয়ে আজও দেশের বড় সামাজিক সমস্যা নিরোধ আইন করেও বন্ধ হয়নি বাল্যবিয়ের চর্চা ২০৩০ সালের মধ্যে বাল্যবিয়ে অর্ধেকে নামানোর ঘোষণা সরকারের শিক্ষা ও স্বাস্থ্যের জন্য বাল্যবিয়ে ঝুঁকিপূর্ণ চাঁদপুরে পিকআপ-অটোরিকশার সংঘর্ষে নিহত ৩ বিয়ের গসিপে বিরক্ত সোনাম কাপুর
"সংবাদ উৎসব" ক্যাটেগরিতে ব্রাউজ করুন

কাগজ শিল্পে আসছে নতুন নতুন প্রকল্প 

নিজস্ব প্রতিবেদক: বিক্রির পরিমাণ হিসেবে দেশে প্রতিদিনের কাগজের বাজার প্রায় চার হাজার মেট্রিক টনের। টাকার অংকে যার পরিমাণ প্রায় আটাশ কোটি টাকা । দেশে তৈরি কাগজ বা কাগজজাত পণ্য দেশের চাহিদা মিটিয়ে রপ্তানীও হচ্ছে। রপ্তানীর...

কাগজ রপ্তানি তিন হাজার কোটি টাকার 

নিজস্ব প্রতিবেদক: সরকারি চারটি কাগজ কারখানার তিনটি বন্ধ, মাত্র একটি সচল। তবে বেসরকারি খাতে নব্বইটির বেশি কাগজ কারখানা উৎপাদনে রয়েছে। প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে এ খাতে যুক্ত রয়েছে প্রায় দশ লক্ষ মানুষ। নানা সাফল্যের আড়ালে আছে সীমাবদ্ধতা ও ব্যর্থতার গল্প। ১৯৫৩ সালে...

সরকারি খাতে কাগজ শিল্পের দুর্দশা

নিজস্ব প্রতিবেদক: কাগজের উদ্ভাবন মানব সভ্যতা বিকাশের পথে একটি মাইলফলক ঘটনা। দু’শ খ্রিস্টাব্দেরও আগে এই আবিস্কারের কৃতিত্ব চীনের। দেশটির চারটি বিশাল উদ্ভাবনের একটি। পরে ছড়িয়ে পড়ে সারাবিশ্বে, তবে ত্রয়োদশ শতাব্দীতে ইউরোপে উৎপাদন বি¯তৃতি লাভ করে। বাংলাদেশ...

দক্ষ কারিগরের অভাবে শতরঞ্জির উৎপাদন ব্যাহত

নিজস্ব প্রতিবেদক: একসময় বিলুপ্তির পথে যাওয়া ঐতিহ্যবাহী শতরঞ্জির ব্যবহার বিগত এক দশকে বেড়েছে অনেক । দেশের গন্ডি ছাড়িয়ে বিক্রি হচ্ছে বিদেশে। এর আধুনিকায়নে এগিয়ে এসেছে বিভিন্ন উন্নয়ন সংস্থা। বেশ আকর্ষণীয় উপহার হিসেবে সমাদৃত হচ্ছে। ক্রেতাদের ভাষ্যে- ঐতিহ্যের...

শতরঞ্জির ব্যবহার বেড়েছে, আধুনিকায়নে এসেছে উন্নয়ন সংস্থা

নিজস্ব প্রতিবেদক: প্রাচীন ঐতিহ্য শতরঞ্জি একবার উনিশ'শ সাতচল্লিশে ভারত ভাগের সময়, আরেকবার একাত্তরের মুক্তিযুদ্ধে বড় বিপর্যয়ের মুখে পড়ে। ব্যহত হয় এর অগ্রযাত্রা। স্বাধীনতার পর ক্ষুদ্র ও  কুটির শিল্প কর্পোরেশন, বিসিক-এর শতরঞ্জি বাঁচানোর উদ্যোগ ছিল ইতিবাচক,...

প্রাচীন ও ঐতিহ্যবাহী শতরঞ্জি শিল্পের সুদিন

নিজস্ব প্রতিবেদক: এই জনপদের কারুশিল্পের ঐতিহ্যের একটি নিদর্শন শতরঞ্জি। প্রায় বিলুপ্তির পথ থেকে ফিরেছে নতুন জীবন-যৌবনে। রং ছড়াচ্ছে দেশের গণ্ডি ছাড়িয়ে। দেশের নানা অঞ্চলে শতরঞ্জি তৈরির আদি ঐতিহ্য থাকলেও শতরঞ্জির নবজীবন রংপুরে সবচে রঙিন। বহুশত বছর আগে...

বেকারিগুলোর স্বাস্থ্যকর পরিবেশ নিশ্চিতের তাগিদ উদ্যোক্তা ও ভোক্তাদের

নিজস্ব প্রতিবেদক: যেকোন খাদ্যের সাথেই পুষ্টিগুন জড়িত। ময়দা, চিনি, দুধ দিয়ে পবিস্কুট তৈরী জায়গাটির পরিবেশর নিয়ে মাঝে মধ্যেই অভিযোগ ওঠে। ফলে বিস্কুটের সাথে স্বাস্থ্যগত ঝুঁকি তৈরির আশংকাও আলোচিত হয়। সেই বাস্তবতা পাল্টাচ্ছে বলে এই শিল্প উদ্যোক্তাদের পর্যবেক্ষণ।...

দেশে বিস্কুটের বাজার পাঁচ হাজার কোটি টাকার, বাড়ছে ১৫ শতাংশ হারে

নিজস্ব প্রতিবেদক: পাঁচ বা দশ পয়সা দিলেই ছোট ছোট গোটা পাঁচেক গোল বিস্কুট মিলতো দেশে মাত্র তিন দশক আগেও। রাস্তার ধারে চায়ের ছোট দোকানেও ২ টাকার নিচে নয় একটি বিস্কুটের দাম। এসব বিস্কুট কোন পাড়ার ক্ষুদ্র বেকারিতে বানানা হয়। যত বার বেকারি দাম তত বেশি, আর প্যাকেটজাত হলেও...

দেশে বর্তমানে প্রায় ৫ লাখ টন বিস্কুট উৎপাদন হচ্ছে, আগ্রহী হচ্ছেন উদ্যোক্তারা

নিজস্ব প্রতিবেদক: খাদ্যাভ্যাস ও রুচির পরিবর্তন ও চাহিদা বৃদ্ধি গত এক-দেড় দশকে দেশে বিস্কুট ও বেকারি পণ্যের উৎপাদন শুধু বাড়ায়নি বৈচিত্রও এনেছে। বেকারি খোলা বিস্কিটে যেমন বিবর্তন ঘটেছে তেমনি প্যাকেটজাত বিস্কিটেও রয়েছে এর ছোয়া। একসময় হাতে গোনা কয়েকটি বৃহৎ...

বিদেশি বণিকদের আনা বিস্কুট এখন দেশের অন্যতম ক্ষুদ্রশিল্প

নিজস্ব প্রতিবেদক: বিস্কুট নামের খাদ্য পণ্যটির মধ্যে যেন যাদু আছে। একজন অবুঝ শিশু হয়তো চিৎকার করে কাঁদছে, কোন ভাবেই শান্ত করা যাচ্ছেনা তাকে; হয়তো দেখা যাবে একটি বিস্কুট সামনে ধরতেই তা দেখে বা হাতে নিয়ে শান্ত হয়ে গেল। একসময় এই অঞ্চলে শুকনো খাবারের মধ্যে...

বিশ্বের ১১ দেশে রপ্তানি হচ্ছে দেশের চকলেট

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশি শিল্প সুরক্ষায় ২০০৮-০৯ অর্থবছরেও চকলেট আমদানিতে শুল্ক ছিল ২০০ শতাংশ। তবে বিগত বছরগুলোতে তা ক্রমাগত কমে এখন ২০ শতাংশে নেমেছে। ফলে দেশের বাজারে আমদানিকৃত চকলেটের সাথে প্রতিযোগিতায় পারছে না এসব কোম্পানি। বাধাগ্রস্ত হচ্ছে দেশিয় চকলেট...

দেশিয় চকলেটের বাজার প্রতি বছর এক হাজার কোটি টাকার

নিজস্ব প্রতিবেদক : নব্বই দশকের শেষের দিকে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে বিদেশি চকলেটের সাথে প্রতিযোগীতায় নামে দেশিয় কিছু কোম্পানি। তার ধারাবাহিকতায়  প্রাণ, অলিম্পিক, কোকোলা ফুড, এলসন ফুডসহ বেশ কয়েকটি কোম্পানি চকলেট তৈরি করছে। ঢাকার বাজারে এখন বিদেশি চকলেটের...

ক্যান্ডি ও চকলেট তৈরি করছে দেশে আটটি বড় কোম্পানি

নিজস্ব প্রতিবেদক: দেশের চকলেট শিল্পে মূলত ক্যান্ডি ও লজেন্স বেশি তৈরি হয়। চিনি, গ্লুকোজ ও গুড়া দুধ দিয়ে সেগুলো প্রস্তুত করা হয়। চকলেট তৈরি হয় কোকোয়া পাউডার দিয়ে। সম্প্রতি কোকোয়া পাউডার বাইরে থেকে আমাদিন করে চকলেটে তৈরি হচ্ছে দেশে।   চিনি গলিয়ে কাঠিতে এমন চকলেট ও...