ইফতারে ক্রিসপি থ্রেড চিকেন

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে অথবা সন্ধ্যার চায়ের সাথে জনপ্রিয় একটি সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি যা -হাড় ছাড়া মুরগির মাংস,পেপারিকা, লেবুর রস ও অল্প কিছু মশলার  সংমিশ্রণে তৈরি। এটি বাইরে মচমচে এবং ভিতরে নরম ও সুস্বাদু । ক্রিসপি থ্রেড চিকেন রেসিপি ছোট বড় সকলেই পছন্দ করে। আজ আমরা আপনাদের জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ক্রিসপি থ্রেড চিকেন তৈরি করবেন।

বানাতে যে উপকরণ লাগবে

৫০০ গ্রাম মুরগির মাংস, এক টেবিল চামচ আদা বাটা, এক টেবিল চামচ রসুন বাটা, এক চা চামচ সয়া সস, এক টেবিল চামচ লেমন জুস, একটি ডিম, পরিমাণ মতো অন্থন শিট, পরিমাণ মতো তেল।

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে একটি পাত্রে আদা বাটা, রসুন বাটা, কালো গোলমরিচের গুঁড়ো, সয়া সস, লেমন জুস ও মুরগির মাংস দিয়ে ভালোভাবে মেরিনেট করুন। এবার বাটিতে ডিম ফেটে নিন। মেরিনেট করা মুরগির মাংস কাঠিতে গেঁথে ডিমে চুবিয়ে থ্রেডে জড়িয়ে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন।

ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ক্রিসপি থ্রেড চিকেন। এ রেসিপিটি সহজে প্রস্তুত করতে ও রন্ধন প্রণালি সম্পর্কে জানতে উপর্যুক্ত ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখুন। সেই সঙ্গে দেখে নিন বাফেলো উইংসের রেসিপি।