গরমে উপকারী খাবার

প্রকাশিত: ০৮:১৬, ১৭ মার্চ ২০২১

আপডেট: ০৮:১৬, ১৭ মার্চ ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: গরমে ঘামের মাধ্যমে শরীর থেকে পানি বেরিয়ে পানিশূন্যতা দেখা দেয়। এ সময় সকলের যথেষ্ঠ পরিমাণে পানি ও ফলের রস পান করা উচিত। গরমে চিনি, মধু ও মিষ্টিজাতীয় খাবার শরীরকে উত্তপ্ত করে। এছাড়া, গরু, খাসি, দুম্বার মাংস, ফাস্টফুড, তৈলাক্ত ও মসলাযুক্ত খাবার শরীরের তাপ আরও বাড়িয়ে দেয়। গরমে সুস্থ থাকতে এসব খাবার না খাওয়াই ভালো। 

গরমে যেসব খাবার স্বাস্থের জন্য উপকারী: 

পানি: গরমে অতিরিক্ত ঘামের কারণে শরীর থেকে পানি ও সোডিয়াম বের হয়ে যায়। এর ফলে পানিশূন্যতা, দুর্বলতা, মাথা ঘোরানোসহ বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়। এজন্য প্রতিদিন বেশি বেশি পানি পান করা উচিত। পাশাপাশি স্যালাইন বা লবণমিশ্রিত পানিও পান করতে পারেন।  

ডাবের পানি: ডাবের পানিতে প্রচুর পরিমাণে মিনারেলস রয়েছে যা শরীর শীতল রাখতে সহায়তা করে।

লেবুর শরবত: গরমে লেবুর শরবত অনেক উপকারী। প্রতিদিন কয়েকবার লেবুর শরবত খেতে পারেন। 

সালাদ: গরমে শরীরকে শীতল রাখতে শসা, টমেটো, ক্যাপসিকাম, লেটুস পাতার জুড়ি নেই। এসব উপাদানে প্রচুর পানি থাকে।

দই: গরমে দই খুবই সুস্বাদু একটি খাবার। শরীরকে রাখে দই। তাই খাওয়ার পর দই খেতে পারেন। 

ফল: গরমে শরীরকে শীতল রাখতে তরমুজ, আনারস, বাঙ্গি, আপেল, কলা, মাল্টা, কমলা, আঙুর ইত্যাদি বিভিন্ন রসালো ফল খেতে পারেন।

সবজি: ঝিঙে, চিচিঙ্গা, ধুন্দুল, পটল, লাউ, জালি কুমড়া, পেঁপে ইত্যাদি সবজিতে প্রচুর জলীয় অংশ থাকে। এগুলো সহজে হজমও হয়। তাই গরমে খাবারে এসব সবজি রাখতে পারেন। 

মাছ: এই গরমে প্রোটিনের চাহিদা পূরণে মাছ কিংবা বীজ জাতীয় খাবার খেতে পারেন। মাছ, ডাল বা বীজ জাতীয় খাবার সহজে হজম হয়। 

গরমে যেসব খাবার খাবেন না:  
গরমে চিনি, মধু ও মিষ্টিজাতীয় খাবার শরীরকে উত্তপ্ত করে। লাল মাংস গরু, খাসি, দুম্বা ইত্যাদি খাওয়া ঠিক না। এছাড়া, ফাস্টফুড, তৈলাক্ত ও মসলাযুক্ত খাবার শরীরের তাপ আরও কয়েকগুণ বাড়িয়ে দেয়।

এই বিভাগের আরো খবর

মেহেদির রঙ গাঢ় করবেন যেভাবে

অনলাইন ডেস্ক: ঈদে মেহেদি হাতে না পরলে...

বিস্তারিত
সেমাই দিয়ে মালাই ক্ষীর

অনলাইন ডেস্ক: কমবেশি সকলেই সেমাই খেতে...

বিস্তারিত
ইফতারে পুষ্টিকর খেজুরের লাচ্ছি

অনলাইন ডেস্ক: রমজান মাসের খাবার...

বিস্তারিত
স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ফ্রুটস ফিরনি

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে ডোবা তেলে...

বিস্তারিত
ইফতারে আনারসের জুস

অনলাইন ডেস্ক: আনারসে প্রচুর পরিমাণে...

বিস্তারিত
ত্বকের সৌন্দর্য চর্চায় ডিম

অনলাইন ডেস্ক: সচেতন মানুষরা অনেকেই...

বিস্তারিত
তরমুজের খোসা দিয়ে টুটি ফ্রুটি

অনলাইন ডেস্ক: কেক, বিস্কুট কিংবা...

বিস্তারিত
ইফতারে মজাদার চিংড়ির রোল

অনলাইন ডেস্ক: বিভিন্ন পদের রোল আমরা...

বিস্তারিত
১৫ মিনিটেই মচমচে চিকেন ফ্রাই

অনলাইন ডেস্ক: মুরগীর মাংস আমাদের সবার...

বিস্তারিত
ইফতারে স্ট্রবেরি পুডিং

অনলাইন ডেস্ক: গরমে সবার প্রায়...

বিস্তারিত
ইফতারিতে তৈরী করুন বাঙ্গির শরবত 

অনলাইন ডেস্ক: বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ...

বিস্তারিত
চুল পাকা রোধে পেঁয়াজের তেল

অনলাইন ডেস্ক: আমাদের আশেপাশে এমন...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *