পিৎজা বানান ওভেন ছাড়া

প্রকাশিত: ০২:৩৯, ১১ এপ্রিল ২০২১

আপডেট: ০২:৩৯, ১১ এপ্রিল ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: বাসায় যাদের ওভেন নেই তাদের জন্য সব সময় দোকান থেকে কিনে এনে পিৎজা খাওয়াটা বিরক্ত। এই ইটালিয়ান খাবারটি সাধারণত আমরা বাড়িতে বানাতে অভ্যস্ত নই। যাদের বাসায় ওভেন আছে তারা বাসায় ওভেনে পিৎজা বানিয়ে থাকেন।

সত্যি বলতে পিৎজা তৈরি করা অনেক সময় ব্যাপার। বাইরে যে সকল পিৎজা আপনারা খেয়ে থাকেন তা তৈরি হয় অনেক সময় নিয়ে। পাশাপাশি অনেক বেশি পরিমাণে উপকরণ নিয়ে। কিন্তু খুব কম কিছু উপাদান দিয়ে চুলোতেই কম সময়ে ঘরে বানিয়ে নিতে পারবেন লোভনীয়, মজাদার, সুস্বাদু পিৎজা।

ওভেন ছাড়া পিৎজা বানাবেন যেভাবে

উপকরণ: ধাতুর পাত্র- ১২ ইঞ্চি, ময়দা- ১৫০ গ্রাম, পানি- ১০ মি.লি.,ইস্ট- ৫ গ্রাম, অলিভ অয়েল- ১ টেবিল চামচ, লবণ- ৩ গ্রাম। 

যেভাবে তৈরি করবেন:
সব উপকরণ একত্রে মিশিয়ে একটি নরম এবং স্মুথ খামির তৈরি করতে হবে। 

একটি প্যান গরম করে নিতে হবে। প্যানটির ভেতরে ধাতুর পাত্রটি বসিয়ে অবশ্যই ঢেকে ভালো করে গরম করতে হবে।

খামিরটিকে একটি বড় মোটা গোল রুটির মত করে গরম ধাতুর পাত্রে বসাতে হবে।

খামিরটি বসিয়ে দিয়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে ২ থেকে ৩ মিনিটের জন্য দুই পাশেই গরম করতে হবে। মাথায় রাখতে হবে যেনো পুরে না যায়।

৫ থেকে ৬ মিনিট পরে প্যানটিকে চুলো থেকে নামিয়ে নিতে হবে। গরম থাকতেই খামিরের উপরে নিজের পছন্দ মত উপকরণ দিতে হবে।

আবারও ঢাকনা দিয়ে ৮ থেকে ১০ মিনিটের জন্য মাঝারী আঁচে বসিয়ে রাখতে হবে।

তৈরি হয়ে গেলে কেটে গরম থাকা অবস্থাতেই পরিবেশণ করুন মজাদার পিজ্জা।

এই বিভাগের আরো খবর

সেমাই দিয়ে মালাই ক্ষীর

অনলাইন ডেস্ক: কমবেশি সকলেই সেমাই খেতে...

বিস্তারিত
ইফতারে পুষ্টিকর খেজুরের লাচ্ছি

অনলাইন ডেস্ক: রমজান মাসের খাবার...

বিস্তারিত
স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ফ্রুটস ফিরনি

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে ডোবা তেলে...

বিস্তারিত
ইফতারে আনারসের জুস

অনলাইন ডেস্ক: আনারসে প্রচুর পরিমাণে...

বিস্তারিত
ত্বকের সৌন্দর্য চর্চায় ডিম

অনলাইন ডেস্ক: সচেতন মানুষরা অনেকেই...

বিস্তারিত
তরমুজের খোসা দিয়ে টুটি ফ্রুটি

অনলাইন ডেস্ক: কেক, বিস্কুট কিংবা...

বিস্তারিত
ইফতারে মজাদার চিংড়ির রোল

অনলাইন ডেস্ক: বিভিন্ন পদের রোল আমরা...

বিস্তারিত
১৫ মিনিটেই মচমচে চিকেন ফ্রাই

অনলাইন ডেস্ক: মুরগীর মাংস আমাদের সবার...

বিস্তারিত
ইফতারে স্ট্রবেরি পুডিং

অনলাইন ডেস্ক: গরমে সবার প্রায়...

বিস্তারিত
ইফতারিতে তৈরী করুন বাঙ্গির শরবত 

অনলাইন ডেস্ক: বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ...

বিস্তারিত
চুল পাকা রোধে পেঁয়াজের তেল

অনলাইন ডেস্ক: আমাদের আশেপাশে এমন...

বিস্তারিত
ইফতারে সুস্বাদু চিকেন-ভেজিটেবল রোল

অনলাইন ডেস্ক: ইফতারে ঘরে তৈরি খাবার...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *