ইফতারিতে তৈরী করুন বাঙ্গির শরবত 

প্রকাশিত: ১০:৪৮, ২২ এপ্রিল ২০২১

আপডেট: ১০:৪৮, ২২ এপ্রিল ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: বেশিরভাগ মানুষই পছন্দ করেন না এই ফল। দেখতে সুন্দর তবে খেতে তেমন সুস্বাদু না হওয়ায় অনেকেই বাঙ্গির নাম শুনলে এড়িয়ে যান। কিন্তু অবহেলিত এই ফলেই আছে ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিন, আমিষ, ফলিক এসিড, পর্যাপ্ত পানি, ফ্যাটি এসিডের মতো সব গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। উপকারী এই ফল খালি খেতে ভালো না লাগলেও এটি সুস্বাদু করে খাওয়ার উপায় রয়েছে। চলুন জেনে নেওয়া যাক তেমনই একটি উপায় বাঙ্গির শরবত তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে 
বাঙ্গি- ছোট ১টি কুচি করে কাটা, চিনি- স্বাদমতো, মিষ্টি দই- আধা কেজি, পানি- পরিমাণমত, বিট লবণ- হাফ চা চামচ, বরফ কুচি- পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন
কুচি করে রাখা বাঙ্গি ভালোভাবে ব্লেন্ড করে ছেঁকে নিন। এরপর তাতে পানি দিয়ে তাতে চিনি, দই, বিট লবণ মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। এবার একটি পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। কারণ এটি ঠান্ডা পরিবেশন করলে বেশি সুস্বাদু লাগবে। চাইলে সামান্য ফুড কালার মেশাতে পারেন। তাতে শরবতের রং আরও সুন্দর হবে। খাওয়ার আগে সামান্য বরফ কুচি ছড়িয়ে নিতে পারেন।
 

AR/MSI

এই বিভাগের আরো খবর

ঘরেই বানান সুস্বাদু ম্যাংগো লাচ্ছি

অনলাইন ডেস্ক: গরমে তৃষ্ণা মেটাতে...

বিস্তারিত
ঘরেই তৈরি করুন হানি চিলি চিকেন

অনলাইন ডেস্ক: যারা ঝাল খেতে পছন্দ...

বিস্তারিত
বাড়িতেই বানান সুস্বাদু মোগলাই পরোটা

অনলাইন ডেস্ক: মোগলাই পরোটা কিন্তু...

বিস্তারিত
সুস্থ থাকতে চাই পরিচ্ছন্নতা

অনলাইন ডেস্ক: সুস্থ থাকতে ও ত্বক ভালো...

বিস্তারিত
ঘরেই বানান চকলেট আইসক্রিম 

অনলাইন ডেস্ক: আইসক্রিম শুধু...

বিস্তারিত
স্বাদে পুষ্টিতে অনন্য আমের পুডিং 

অনলাইন ডেস্ক: কমবেশি সকলেই পুডিং খেতে...

বিস্তারিত
আমের যত পুষ্টিগুণ

অনলাইন ডেস্ক: এখন চলছে মধুফল আমের...

বিস্তারিত
বর্ষায় ত্বক ও চুলের যত্ন

অনলাইন ডেস্ক : এই সময় কখনও গরম আবার...

বিস্তারিত
সহজে বানান আলু পরোটা  

অনলাইন ডেস্ক: আলুর বিভিন্ন পদ তো...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *