তরমুজের খোসা দিয়ে টুটি ফ্রুটি

প্রকাশিত: ১১:০৮, ২৯ এপ্রিল ২০২১

আপডেট: ১১:০৮, ২৯ এপ্রিল ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: কেক, বিস্কুট কিংবা ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহার করা হয় টুটি ফ্রুটি। বিভিন্ন রঙের হয় বলে দেখতে চমৎকার লাগে। খেতে মিষ্টি, তাই অনেকের কাছে প্রিয় এটি। যদিও ভিন্ন উপায়ে টুটি ফ্রুটি তৈরি করা হয়, তবে তরমুজের খোসা দিয়েও এটি তৈরী করা যায়। তরমুজ খাওয়া শেষে এর খোসা ফেলে না দিয়ে তৈরি করতে পারেন টুটি ফ্রুটি। 

টুটি ফ্রুটি তৈরি করতে যা লাগবে
তরমুজের খোসা- (কিউব করে কাটা), চিনি- দেড় কাপ, পানি- ১কাপ, গোলাপজল- ১/২ চা চামচ, পছন্দের রঙের ফুড কালার।

যেভাবে তৈরি করবেন

তরমুজ খাওয়া হলে এর খোসাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর খোসার সবুজ অংশ ছিলে ফেলতে হবে। ভেতরের লালচে অংশও যেন না থাকে। এরপর ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি পাত্রে ফুড কালার বাদে বাকি সব উপকরণ দিন। এরপর ঢেকে রান্না করুন মাঝারি আঁচে। সিরা ঘন হয়ে এলে চুলার জ্বাল কমিয়ে দিন। মিনিট পনের পর চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন।

যেসব রঙের টুটি ফ্রুটি তৈরি করতে চাচ্ছেন সেগুলো আলাদা আলাদা পাত্রে নিন। সিদ্ধ করা কিউবগুলো ভাগ করে নিয়ে রঙের পাত্রে রং মেশানোর জন্য দিন। এভাবে রেখে দিন কয়েকঘণ্টা। এরপর টুটি ফ্রুটিগুলো তুলে একটি শুকনো ও পরিষ্কার কাপড়ের ওপর বিছিয়ে দিন। এতে অতিরিক্ত সিরা ঝরে যাবে। এভেবে রেখে দিন আরও কয়েক ঘণ্টা। এরপর বক্স বা বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

MHS/MSI

এই বিভাগের আরো খবর

ঘরেই বানান সুস্বাদু ম্যাংগো লাচ্ছি

অনলাইন ডেস্ক: গরমে তৃষ্ণা মেটাতে...

বিস্তারিত
ঘরেই তৈরি করুন হানি চিলি চিকেন

অনলাইন ডেস্ক: যারা ঝাল খেতে পছন্দ...

বিস্তারিত
বাড়িতেই বানান সুস্বাদু মোগলাই পরোটা

অনলাইন ডেস্ক: মোগলাই পরোটা কিন্তু...

বিস্তারিত
সুস্থ থাকতে চাই পরিচ্ছন্নতা

অনলাইন ডেস্ক: সুস্থ থাকতে ও ত্বক ভালো...

বিস্তারিত
ঘরেই বানান চকলেট আইসক্রিম 

অনলাইন ডেস্ক: আইসক্রিম শুধু...

বিস্তারিত
স্বাদে পুষ্টিতে অনন্য আমের পুডিং 

অনলাইন ডেস্ক: কমবেশি সকলেই পুডিং খেতে...

বিস্তারিত
আমের যত পুষ্টিগুণ

অনলাইন ডেস্ক: এখন চলছে মধুফল আমের...

বিস্তারিত
বর্ষায় ত্বক ও চুলের যত্ন

অনলাইন ডেস্ক : এই সময় কখনও গরম আবার...

বিস্তারিত
সহজে বানান আলু পরোটা  

অনলাইন ডেস্ক: আলুর বিভিন্ন পদ তো...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *