ঝটপট বানান খেজুরের হালুয়া 

প্রকাশিত: ০৭:২০, ০৭ সেপ্টেম্বর ২০২১

আপডেট: ০৭:৪৭, ০৭ সেপ্টেম্বর ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: আমাদের শরীরের জন্য বেশ উপকারী একটি ফল খেজুর। দ্রুত শক্তি জোগাতে এবং ছোটখাট ক্ষুধা মেটাতে খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন খেজুর। এটি দীর্ঘ সময় পেট ভরিয়ে রাখার পাশাপাশি ক্লান্তি কাটাতেও সহায়ক। যারা মিষ্টি খেতে বেশি ভালোবাসেন, তাদের জন্য পছন্দের একটি খাবার হতে পারে খেজুরের হালুয়া। 

তৈরি করতে যা লাগবে
খেজুর ৫০০ গ্রাম, গুঁড়া দুধ- ২ কাপ, চিনি- ১ কাপ, ঘি- ১ কাপ, চীনা বাদাম গুঁড়া- ১ কাপ, কাজু বাদাম গুঁড়া- ১ কাপ, কাঠবাদাম গুঁড়া- ১ কাপ, আস্ত কাজু, পেস্তা ও কাঠবাদাম সাজানোর জন্য।

যেভাবে তৈরি করবেন
খেজুর ধুয়ে নিয়ে বিচি ফেলে দিন। এবার সেই খেজুরগুলো দুধে ভিজিয়ে রাখুন দুই ঘণ্টা। এরপর ব্লেন্ড করে নিন। এবার চুলায় প্যান বসিয়ে তাতে খেজুর পেস্ট, চিনি ও বাদাম গুঁড়া দিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন। এতে অল্প অল্প করে গুঁড়া দুধ মেশান। হালুয়া জমে প্যানের গা ছেড়ে এলে নামিয়ে একটি ট্রেতে ঢেলে ঠান্ডা করে নিন। পছন্দের আকারে কেটে উপরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
 

MHS/KHR

এই বিভাগের আরো খবর

বিশ্বের দামি কফি

অনলাইন ডেস্ক: শরীরকে চাঙা করার জন্য...

বিস্তারিত
ঘরে তৈরি করুন মজাদার চিকেন পাই

অনলাইন ডেস্ক: বর্তমানে সবাই কম-বেশি...

বিস্তারিত
জবা ফুলের অবাক করা গুণ

অনলাইন ডেস্ক: সাধারণত শোভাবর্ধনকারী...

বিস্তারিত
সুস্বাদু দই-ইলিশের রেসিপি

ডেস্ক রিপোর্ট: ইলিশ ভাজা, ইলিশের...

বিস্তারিত
ত্বকের কালচে দাগ দূর করার উপায়

অনলাইন ডেস্ক: চেহারার যত্ন নিলেও...

বিস্তারিত
ঘরেই তৈরি করুন এয়ার ফ্রেশনার

অনলাইন ডেস্ক: ঘরের সতেজতা ধরে রাখে...

বিস্তারিত
চুলের যত্নে সেরা নারকেল তেল

ডেস্ক প্রতিবেদন: ত্বক ও চুলের যত্নে...

বিস্তারিত
নারকেলের সন্দেশের রেসিপি

অনলাইন ডেস্ক: নারকেল দিয়ে বিভিন্ন...

বিস্তারিত
১২ বছরে দৈনিক ৩০ মিনিট ঘুম !!

ফারুক হোসাইন: জাপানের দাইসুকি হরি...

বিস্তারিত
হজমের সমস্যার সমাধান  

ফারুক হোসাইন: আমাদের অনেকেরই হজমের...

বিস্তারিত
চিংড়ি পোলাও তৈরি করবেন যেভাবে

ডেস্ক রিপোর্ট: চিংড়ি পোলাও তৈরি করতে...

বিস্তারিত
চিকেন মিটবল বানাবেন যেভাবে- 

অনলাইন ডেস্ক: কিছু খাবার আছে যেগুলো...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *