খালি পেটে আমলকি খাওয়ার উপকারিতা

প্রকাশিত: ০২:২৬, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২১

আপডেট: ০২:২৬, ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২১

অনলাইন ডেস্ক: আমলকিতে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। একটি কমলালেবুর চেয়েও বেশি মাত্রায় ভিটামিন সি থাকে আমলকিতে। এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক টুকরো আমলকি খেলে শারীরিক বিভিন্ন সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। সর্দি-কাশি এমনকি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ থেকেও শরীরকে বাঁচায় আমলকি।

১০০ গ্রাম আমলকিতে ০.০৩ মি.গ্রা থায়ামিন, ০.০১ মি.গ্রা রিবোফ্লেভিন ও ১.২ মি.গ্রা লৌহ পাওয়া যায়। একইসঙ্গে ১০০ গ্রাম আমলকিতে ৬০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পাওয়া যায়। যা একটি বড় মাপের কমলার চেয়ে বেশি। এতে আরও আছে আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস। 

চিকিৎসকরা জানান, এটি পরিপূর্ণ পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ পানীয়। প্রতি ১০০ গ্রাম আমলকিতে থাকে ৯ মাইক্রোগ্রাম ক্যারোটিন। ফলের ক্যারোটিন ভিটামিন এ’র কাজ করে। এছাড়া খালি পেটে আমলকি খেলে আরো অনেক রোগ ভাল হয়. . .

যেমন:
চোখে ছানির ঝুঁকি কমায় আমলকি। ১ চামচ মধু ও আমলকির গুঁড়া মিশিয়ে খেলে ভালো থাকবে দৃষ্টিশক্তি।
হঠাৎ করেই যদি বমি পায় তাহলে হাতের কাছে আমলকি খেলেই মিলবে উপকার। আমলকি রস কয়েকবার খেলেই বমিভাব কমবে।
মুখে ঘা হলে গরম পানিতে ২ টেবিল চামচ আমলকির রস মিশিয়ে গার্গল করলে সেরে যাবে।  নিয়মিত আমলকি খেলে নিয়ন্ত্রণে থাকে কোলেস্টেরল। এমনকি হাঁপানির সমস্যাও কমায়।   আমলকি লিভার পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। কারণ এটি খেলে শরীর থেকে সব দূষিত পদার্থ বাইরে চলে যায়।
 আমলকিতে থাকা প্রোটিন ও অ্যামাইনো অ্যাসিড চুল পড়া কমায় ও চুলের গোড়া শক্ত করে।
 নিয়মিত আমলকি খেলে ত্বক সুস্থ থাকে। নানা রকমের চর্মরোগ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। এছাড়াও এটি ত্বকের উজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে।

চিকিৎসকরা আরো জানান, সকালে খালি পেটে আমলকির রস খেতে পারেন। তবে রসের পরিমাণ ১০ মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। আবার আমলকি রোদে শুকিয়েও খেতে পারেন। আমলকি ছোটো টুকরো করে কেটে তার উপর লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া ছড়িয়ে রোদে শুকাতে দিন। শুকিয়ে গেলে কাচের বয়ামে ভরে রেখে অনেকদিন পর্যন্ত খেতে পারবেন।
 

MHS/SAT

এই বিভাগের আরো খবর

ঘরে তৈরি করুন মজাদার চিকেন পাই

অনলাইন ডেস্ক: বর্তমানে সবাই কম-বেশি...

বিস্তারিত
জবা ফুলের অবাক করা গুণ

অনলাইন ডেস্ক: সাধারণত শোভাবর্ধনকারী...

বিস্তারিত
সুস্বাদু দই-ইলিশের রেসিপি

ডেস্ক রিপোর্ট: ইলিশ ভাজা, ইলিশের...

বিস্তারিত
ত্বকের কালচে দাগ দূর করার উপায়

অনলাইন ডেস্ক: চেহারার যত্ন নিলেও...

বিস্তারিত
ঘরেই তৈরি করুন এয়ার ফ্রেশনার

অনলাইন ডেস্ক: ঘরের সতেজতা ধরে রাখে...

বিস্তারিত
চুলের যত্নে সেরা নারকেল তেল

ডেস্ক প্রতিবেদন: ত্বক ও চুলের যত্নে...

বিস্তারিত
নারকেলের সন্দেশের রেসিপি

অনলাইন ডেস্ক: নারকেল দিয়ে বিভিন্ন...

বিস্তারিত
১২ বছরে দৈনিক ৩০ মিনিট ঘুম !!

ফারুক হোসাইন: জাপানের দাইসুকি হরি...

বিস্তারিত
হজমের সমস্যার সমাধান  

ফারুক হোসাইন: আমাদের অনেকেরই হজমের...

বিস্তারিত
চিংড়ি পোলাও তৈরি করবেন যেভাবে

ডেস্ক রিপোর্ট: চিংড়ি পোলাও তৈরি করতে...

বিস্তারিত
চিকেন মিটবল বানাবেন যেভাবে- 

অনলাইন ডেস্ক: কিছু খাবার আছে যেগুলো...

বিস্তারিত
কাঁচকি মাছের চানাচুর

অনলাইন ডেস্ক: দেশের মানুষের কাছে...

বিস্তারিত

0 মন্তব্য

আপনার মতামত প্রকাশ করুন

মন্তব্য প্রকাশ করুন

আপনার ইমেইল ঠিকানা প্রচার করা হবে না. প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি চিহ্নিত করা আছে *