রবিবার, ০৭ ডিসেম্বর ২০২৫
ভিটামিন ডি মানবদেহের জন্য এমন একটি পুষ্টি উপাদান, যা হাড়, দাঁত, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা থেকে শুরু করে মানসিক স্বাস্থ্যের ওপরও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। অনেকেই মনে করেন সূর্যের আলোতে যেন ভিটামিন ডি ভাসমান অবস্থায় থাকে। প্রকৃতপক্ষে, ভিটামিন ডি সরাসরি সূর্যের আলোতে নেই, বরং সূর্যের আল্ট্রাভায়োলেট বি (UVB) রশ্মি ত্বকে পৌঁছালে শরীর নিজেই ভিটামিন ডি তৈরি করে। তাই সূর্যের আলোর সংস্পর্শ হওয়া মানেই শরীরে ভিটামিন ডি উৎপাদন শুরু।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন ডি-এর প্রধান কাজ হলো ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করা। ক্যালসিয়াম হাড়কে মজবুত করে, দাঁতের গঠন ঠিক রাখে এবং শিশুদের বৃদ্ধি ও বয়স্কদের হাড় ক্ষয় রোধে সহায়ক। শুধু তা-ই নয়, ভিটামিন ডি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও শক্তিশালী করে। গবেষণায় দেখা গেছে, পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি থাকলে সর্দি-কাশি, সংক্রমণ, এমনকি ডিপ্রেশন বা মানসিক চাপও তুলনামূলক কম দেখা যায়। অন্যদিকে ঘাটতি হলে হাড় দুর্বলতা, ব্যথা, ক্লান্তি, চুলঝরা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ার মতো সমস্যা দেখা দেয়।
বিশ্বের অনেক দেশে ভিটামিন ডি-ঘাটতি একটি সাধারণ সমস্যা। বাংলাদেশের মতো উষ্ণ দেশে রোদ প্রচুর থাকলেও ব্যস্ত জীবন, ঘরে বেশি সময় থাকা, সানস্ক্রিন ব্যবহার এবং দূষণের কারণে অনেকের শরীরে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি তৈরি হয় না। চিকিৎসকদের মতে, সূর্যের আলোতে হাত, মুখ, পা বা বাহু খোলা রেখে প্রতিদিন ১৫–২০ মিনিট দাঁড়ানোই ভিটামিন ডি পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায়। বিশেষ করে সকাল ৯টা থেকে ১১টার মধ্যে বা বিকেল ৩টার পর রোদে দাঁড়ালে UVB রশ্মি বেশি কার্যকর হয়। তবে অতিরিক্ত রোদে ত্বকের ক্ষতির ঝুঁকি থাকায় পরিমিতভাবে রোদে থাকা জরুরি।
সূর্যের আলো ছাড়াও কিছু খাবার থেকেও ভিটামিন ডি পাওয়া সম্ভব। যেমন—চর্বিযুক্ত মাছ (স্যামন, সার্ডিন), ডিমের কুসুম, দুধ, ঘি, মাখন ও ফোর্টিফাইড খাবার। তবে এগুলোতে ভিটামিন ডি-এর পরিমাণ খুব বেশি নয়, তাই ঘাটতি পূরণে রোদই সবচেয়ে কার্যকর উৎস। যাদের ঘাটতি বেশি, তাদের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা যেতে পারে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অংশ হিসেবে প্রতিদিন কিছুটা সময় রোদে দাঁড়ানোর অভ্যাস করতে পারলে ভিটামিন ডি-ঘাটতি সহজেই রোধ করা যায়। তাই শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা থেকে শুরু করে হাড়ের শক্তি বজায় রাখতে ভিটামিন ডি নিয়মিত পাওয়া জরুরি। সূর্যের আলো এ ক্ষেত্রে প্রকৃতির দেওয়া এক সহজ, নিরাপদ এবং বিনামূল্যের সমাধান।
মন্তব্য করুন
