মঙ্গলবার, ০৪ নভেম্বর ২০২৫
পটুয়াখালী সংবাদদাতা: গরুর দুধে মিলছে ডিটারজেন্ট, গুঁড়া মরিচে ইটের গুঁড়া, আর সবুজ শাক সবজি সতেজ রাখতে মেশানো হয় মেলাসাইট গ্রীন। শুনতে অবিশ্বাস্য হলেও এসব মিলছে আমাদের প্রতিদিনের খাবারে। চিকিৎসকরা বলছেন এসব খাবার গ্রহণের ফলে ক্যান্সারসহ বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ছে। তবে দেশের বিভিন্ন জেলায় ক্ষতিকারক খাবার চিহ্নিত করতে মাঠে কাজ করছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
পটুয়াখালীর প্রত্যন্ত এলাকার হাট বাজার থেকে এভাবে নানা সময়ে খাদ্য সামগ্রীর নমুনা সংগ্রহ করে থাকে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ। এরপর, বাজারেই প্রতিষ্ঠানটির মোবাইল ল্যাবরেটরীতে সংগ্রহ করা এসব নমুনার গুনগত মান পরীক্ষা করা হয়।
পরীক্ষাগারে কয়েকটি খাদ্যের নমুনার ফলাফল দেখলে যে কারো চোখ কপালে উঠবে। গরুর দুধে মিলছে ডিটারজেন্ট, হলুদের গুঁড়ার সাথে মেটানি নিয়েলো, মরিচের গুঁড়ায় মিলছে ইটের গুঁড়া, আর সবুজ শাক সবজি সতেজ রাখতে মেশানো হয় মেলাসাইট গ্রীন।
এছাড়া বিভিন্ন বেকারী পণ্যে মেশানো হচ্ছে ক্ষতিকারক রং ও রাসায়নিক দ্রব্য। নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ মোবাইল ল্যাবে ৩৩ টি প্যারামিটারে এসব খাদ্য সামগ্রী পরীক্ষা নিরীক্ষা করছেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
এদিকে, খাবারে ক্ষতিকর উপাদান এর উপস্থিতি পাওয়া গেলে সংশ্লিষ্ট ব্যবসায়ীদের বিরুদ্ধে আইনগত পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে বলে জানালেন মো. আবু রায়হান নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা পটুয়াখালী।
ক্ষতিকর এসব খাবার খাওয়ার ফলে মানব শরীরে ক্যান্সারসহ বিভিন্ন মরনব্যাধী রোগ সৃষ্টি হয় বলে জানালেন সিভিল সার্জন কার্যালয় মেডিকেল অফিসার ডা. জিয়াউর রহমান।
মন্তব্য করুন
