মঙ্গলবার, ০৪ নভেম্বর ২০২৫
মাছ প্রোটিনের সর্বোত্তম উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। কিন্তু কেমন হয় যখন জানা যায় এমন এক সত্য যার কারণে মাছ খাওয়া সবার জন্যই এক আতঙ্ক হয়ে দাড়ায়? ঠিক এমনই এক ঘটনার সাক্ষী হয়েছেন নেটিজেনরা। সম্প্রতি সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে যেখানে দেখা গেছে মাছের শরীরে হরমোন ইনজেকশন দেওয়ার ভয়াবহ ও অনৈতিক চর্চা—যার মাধ্যমে মাছের ওজন ও আকার কৃত্রিমভাবে বাড়ানো হচ্ছে।
সামাজিক মাধ্যমে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়া ওই ভিডিওতে দেখা গেছে, এক মৎস্যচাষী মাছকে ইনজেকশনের মাধ্যমে ১৭α-মিথাইলটেস্টোস্টেরন (17α-methyltestosterone)—হরমোন প্রয়োগ করছেন, যা মাছের আকৃতি দ্রুত ও অস্বাভাবিকভাবে বড় করতে সাহায্য করে। এই অবৈধ পদ্ধতিতে মাছের বাজারমূল্য বাড়ানো গেলেও, তা মানবদেহের জন্য মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি করে। কিছু অসাধু মৎস্যচাষী কেবল লাভের আশায় এমন অবৈধ ও নিষিদ্ধ পদ্ধতি গ্রহণ করছেন।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, এই ধরনের হরমোন-প্রয়োগ করা মাছ খেলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেমন: হরমোনজনিত ভারসাম্যহীনতা, শিশুদের অকাল যৌবনে পদার্পন, হরমোন গ্রন্থির স্বাভাবিক কার্যকারিতা ব্যাহত হওয়া, প্রজননে সমস্যা, নির্দিষ্ট কিছু ক্যানসারের ঝুঁকিসহ আরও নানা সমস্যা। এই হরমোন মাছের টিস্যুতে থেকে যেতে পারে এবং মানবদেহে প্রবেশ করে দীর্ঘমেয়াদে জীববৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়ায় বিঘ্ন ঘটায়।
এই হরমোন ব্যবহার শুধু মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না, বরং পরিবেশের জন্যও ভয়ংকর। হরমোন-দূষিত পানি নদী বা জলাশয়ে গেলে তা জলজ জীববৈচিত্র্য ও বাস্তুতন্ত্রে বিরূপ প্রভাব ফেলে।
মৎস্য খাতে হরমোন ইনজেকশন ব্যবহার সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ। ভিডিওতে যাদের দেখা গেছে, তাদের শনাক্ত করে কঠোর আইনানুগ ব্যবস্থা নেওয়া যেমন জরুরি, তেমনি এই ঘটনার পর খাদ্যে ভেজাল নিয়ে বিতর্ক আরও জোরালো হওয়াও জরুরি।
মন্তব্য করুন
