বুধবার, ০৫ নভেম্বর ২০২৫
শরতের শেষে কিংবা শীতের শুরুতে অনেকেই গলা ব্যথা, কাশি ও সর্দিজ্বরে ভোগেন। সাধারণ সর্দি-কাশি, ঠান্ডা পানীয়, ধুলাবালি বা সংক্রমণের কারণে গলা ব্যথা হতে পারে। তবে অনেক সময় খাবারের অসচেতনতা এ ব্যথা আরও বাড়িয়ে দেয়। চিকিৎসকেরা বলছেন, গলা ব্যথার সময় সঠিক খাবার বেছে নেওয়া যেমন দ্রুত আরোগ্যের পথ তৈরি করে, তেমনি কিছু খাবার একেবারেই এড়িয়ে চলা দরকার।
প্রথমেই যেটা এড়িয়ে চলতে হবে তা হলো ঠান্ডা ও বরফজাত খাবার। আইসক্রিম, কোল্ড ড্রিংক, ফ্রিজে রাখা পানি, ঠান্ডা দই বা জুস গলার শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে উত্তেজিত করে ব্যথা ও প্রদাহ বাড়িয়ে তোলে। এসব খাবার সংক্রমণ বাড়িয়ে কণ্ঠনালিতে সমস্যা তৈরি করতে পারে।
দ্বিতীয়ত, ঝাল ও মসলাযুক্ত খাবার যেমন মরিচ, ভাজা-মশলাদার তরকারি, চাটনি, পিকল বা ফাস্টফুড এ সময় একেবারে বর্জনীয়। অতিরিক্ত ঝাল বা টক উপাদান গলার টিস্যুকে উত্তেজিত করে এবং জ্বালাপোড়া বাড়ায়। ফলে কাশি, শুষ্কতা ও স্বরভঙ্গের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
তৃতীয়ত, ভাজাপোড়া ও তৈলাক্ত খাবার যেমন পরোটা, পুরি, চিপস বা পাকোড়া খাওয়া থেকেও বিরত থাকা উচিত। এসব খাবার হজমে সময় নেয় এবং শরীরে অতিরিক্ত তাপ উৎপন্ন করে, যা গলার প্রদাহে প্রভাব ফেলে। এছাড়া এগুলো প্রায়ই অম্লভাব ও কফের সমস্যা বাড়ায়।
চিকিৎসকরা আরও সতর্ক করেছেন দুধ ও দুধজাত কিছু খাবার নিয়েও। যদিও দুধে পুষ্টি আছে, তবে অনেকের ক্ষেত্রে এটি গলায় কফের স্তর ঘন করে তোলে, ফলে গলা পরিষ্কার করতে অসুবিধা হয়। তাই গলা ব্যথার সময় গরম দুধে মধু মিশিয়ে নেওয়া যেতে পারে, কিন্তু ঠান্ডা দুধ নয়।
এ সময় ক্যাফেইন ও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় থেকেও দূরে থাকা ভালো। চা-কফি বেশি পান করলে শরীরে পানিশূন্যতা বাড়ে, ফলে গলা শুকিয়ে যায় এবং জ্বালাভাব বেড়ে যায়।
গলা ব্যথার সময় সবচেয়ে উপকারী হলো গরম পানি, হালকা স্যুপ, গরম লবণপানি দিয়ে গার্গল করা, এবং মধু-লেবু মেশানো উষ্ণ পানি। এগুলো ব্যথা কমায় ও সংক্রমণ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
গলা ব্যথাকে তুচ্ছ ভেবে অবহেলা না করে, কয়েক দিনেও না কমলে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। সঠিক যত্ন ও খাবার বাছাইই পারে গলা ব্যথা থেকে দ্রুত মুক্তি দিতে।
মন্তব্য করুন
